这根本就不是秘密好吧？要不然你猜它为什么叫淀粉肠
其实淀粉肠里面也是有一定肉类的，只不过是肉类含量，要比火腿肠里面的肉含量较低一些。所有有配料表，而配料表上也明确注明，主要原料是淀粉肉类以及其他调味品。说白了就是在制作淀粉浆的过程当中，需要使用到大量淀粉，然后将其与少量肉类充分搅拌均匀再加入其他的材料，将这些全部混合均匀之后灌入到肠衣当中，经过简单的加工，淀粉肠就出现在了我们的视野当中。
由于淀粉肠添加了多种配料和食品添加剂，所以吃起来的话味道要比火腿肠的味道更浓郁一些。正是因为如此，所以很多人都喜欢吃淀粉肠。
但淀粉肠缺乏蛋白质、维生素和矿物质，长期食用不利于营养均衡。
另外淀粉肠含有较多的油脂，热量较高，容易导致肥胖、血脂升高等问题。当时最重要的是添加了较多的食品添加剂，长期摄入可能会影响健康。