双汇熟食独特的口味来自于三大“绝招”：一是在卤制过程中采用独特的“初卤去油去腥、二卤焖煮提香、三卤精细入味”三重卤技术，将脂肪最大限度地分离，使产品香而不腻，更入味;二是在加工过程中，经过严格的品质检验，特选取八角、花椒等十几种天然香辛料调味增香;三是吸取国内外先进技术，创新采用机械自动化与传统生产方式完美结合的工艺流程，完全弥补了传统工艺产品质量不稳定、口味有偏差。
双汇熟食产品不添加色素，外观呈酱红色，肉质紧实，咬感绵软、肥肉酥烂，瘦肉鲜香，味纯而嫩，入口香而不腻，滑嫩柔软，满满肉汁香甜，卤香、肉香完美融合，色泽纯正自然，香味浓郁，咸香适口，回味悠长，口感弹劲，让消费者尽享鲜嫩美味肉食体验，是居家宴客良品，亦可野炊佐餐。