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天天都在吃的食材,你知道还能这么做吗宝宝 [复制链接]

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有没有不爱吃米饭的宝宝?有妈妈留言说,她家宝宝不爱吃米饭,就算肉肉卷着米饭,也能挑开米饭只吃肉肉,每次吃饭就像一场“世界大战”!

米饭的营养不算丰富,但是它的淀粉粒在各种谷物当中颗粒最小,口感柔软细腻,容易消化,比其他谷物更适合宝宝的肠胃。另外,大米过敏原很少,对小麦过敏的宝宝却很多。所以,对于过敏体质的宝宝来说,以大米作为主食是比较安全的。营养均衡少不了大米,可是宝宝不爱吃怎么办?大部分宝宝不爱吃米饭,一方面是因为米饭没味道不好吃,另一方面松散的米饭不像糕点那样可以抓握,少了进食的乐趣。妈妈们在可以给米饭变个花样,加点味道,换个形状,一定能勾起宝宝的食欲。

今天这道辅食,我给大米整了个容,加上配方奶和红枣调味,入口香糯可口,一嘴的奶香,还带着红枣的甜味,别提多好吃了!配方奶有补钙的作用,红枣可以健脾养胃,同样是吃大米,让咱们宝宝的营养快人一步,悄悄地就长高长壮啦!

食谱名称:大米红枣年糕参考月龄:12M+

1、准备食谱:大米:80克,配方奶:毫升,有机红枣:3颗(约15克)

2、大米放入清水中,浸泡3小时。大米浸泡可以让米粒吸饱水分,做出来的年糕会更加软糯。

3、奶锅水开,放入红枣大火煮10分钟。

4、煮熟后用筛网捞出,稍稍过凉下,去核、去衣,切成小丁备用。红枣皮不容易消化,小宝宝吃建议去掉更好哦。

5、大米沥干水分倒入果汁杯中,再加入配方奶。

6、搅打成米浆。妈妈们搅打的时间可以久一点,搅打好的米浆会更细腻。

7、把米浆倒入垫有硅油纸的模具中。没有硅油纸的妈妈们可以在模具内部刷薄薄一层油,也可以防粘。

8、再把红枣丁均匀的洒在米浆上。

9、冷水上蒸锅,盖个盘子,大火蒸30分钟。盖盘子可以防止水汽回流影响成型。

10、取出倒扣在菜板上,冷却至不烫手后撕去硅油纸。

切成自己喜欢的大小,一盘软糯又香甜的大米红枣年糕就完成啦。细腻的大米浆加上香甜的红枣粒经过简单的蒸制,就变成了软糯香甜的年糕,浓浓的米香味,软软糯糯,一口一个,吃起来超级方便,妈妈再也不担心我多吃会不消化啦!●妈妈们也可以把红枣粒替换成其他的干果:葡萄干、蔓越莓干●刀具上沾点凉白开,可以防止黏连。在辅食的喂养的过程中,很多妈妈都会遇到宝宝挑食,不爱吃饭的情况。这种时候妈妈们首先不要强迫进食,更不要训斥打骂。大人的态度很容易影响宝宝的情绪,反而让宝宝讨厌吃饭。妈妈们可以改变食物的形状,做成手指食物,比如做成米饭丸子、米饼等等,让宝宝更容易接受米饭。另外,正餐之外吃了太多其他的食物,也会导致米饭吃得比较少。这时,妈妈们平时应该减少宝宝正餐之外其他食物的食用量,把宝宝逐渐往正餐上引导。

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