每做一批金华火腿,里面都会放上一条狗腿 [复制链接]

每做一批金华火腿，里面都会放上一条“狗腿”？其实原因很简单！中国是一个美食大国，那么对于中国的美食资源其实也是非常丰富的，而且在全世界也是数一数二的，要说到我们中国人最喜欢吃的肉类，相信应该就是猪肉了，而且我们中国用猪肉所做出来的美食料理特别的多，最著名的就有金华火腿，那么对于它的名气来说不是一般的大，跟西班牙伊比利亚的火腿，还有意大利的帕尔马火腿，并称世界三大火腿。

在我们中国的精华火腿的吃法也是有很多种的，我们跟西方国家的火腿的吃法是完全不一样的，因为我们在吃火腿的时候更讲究的是火候，最重要的是为了能够展现出火腿最美味的一面，那么火腿的每个部位都是有着不同的烹饪方式的，尤其是精华火腿的腌制，就要花上一年的时间了，就连骨头也都吃进了盐，所以说生吃的话是不可能的一件事情了。

那么这么美味的食物，竟然还有一个非常奇怪的传言，那就是每做一批精华火腿儿里边都会放上一条狗腿儿，相信这是很多人听了以后都会感到非常的奇怪，难道真的像传说的这样吗？其实原因很简单。

这个火腿是金华人发明的，所以说叫做金华火腿，那么后来传出来的金华火腿里边加入狗腿，其实这还是要从金华制作火腿的人说起了，当时他们是请工人来制作火腿的，因为每做一批火腿是10根，那么为了能够防止工人偷吃火腿的现象发生，所以说主人他们每一次都会定时的去检查，那么对于这个火腿的香味，任何人都抵挡不了他的美味，如果不让工人吃的话，真的是一种折磨，所以说有一个长工杀了一只小狗，边吃火腿边吃狗肉，也成为了一件他感到非常惬意的事情。

那么后来主人突然检查，这位长工还有一只狗腿没有吃完，所以说把这个狗腿藏进了腌制火腿的缸里边，后来这缸出来的火腿，跟以往的火腿吃起来不一样，是一种很特别的美味，那么这位工人如实的给主人说了这种事情，后来主人也觉得味道非常的不错，把这个流传了下来。

这只不过是一种说法而已，那么还有另外一种就是因为火腿肠是需要腌制的，那么腌制好了以后是需要拿到室外晾晒的，狗闻到了以后都要忍不住的想要来偷吃。为了不让狗偷吃，所以说在里边加入了狗腿一起腌制，火腿上面就会有狗腿的味道，狗是不吃同类的，所以说他们就不会再来吃火腿了。

看到这里，相信大家应该都知道，为什么会有火腿里边放狗腿这样的说法了吧，那么看到这样的说法，其实也是让我们感到非常的惊讶，没有想到还会有这样的操作，实在是太神奇了。