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50岁大姑常吃这菜,走红朋友圈,低脂高营 [复制链接]

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不知道大家有没有发现,人一旦上了年纪之后,不仅身体素质变差了,就连睡眠质量也越来越不好。家里的大姑就会时常的腰膝酸软,晚上睡不着,早上醒的早,十分烦恼。后来大姑询问过营养师大乔之后才知道,其实这都是更年期的体现。

50岁大姑常吃这菜,走红朋友圈,低脂高营养,网友:善待自己!它就是就是土豆了。大家一定都知道,土豆是一种非常经济实惠的蔬菜,但实际上它的营养价值是很高的。因为经过研究发现,土豆是碱性食物,其中含有大量的维生素,植物纤维,矿物质等营养成分,特别是其中所含的蛋白分子结构跟人体所含的差不多,十分的容易消化和吸收营养物质。经常吃可以保护心血管,健脾促消化,还具有润肠通便,延缓衰老,好吃不胖的作用,特别适合女性食用。

土豆做法多种多样,你最喜欢哪种做法呢?说了这么多,接下来小编教给大家的就是黑椒土豆饼的做法,简单易学,软糯可口,大家喜欢吗?喜欢那就快来看看小编是怎么做的吧!

黑椒土豆饼

By格蓝蓝

配料:

土豆1个、培根2片、面粉适量、蒜苗2棵、黑胡椒碎适量、食盐半勺、食用油半碗

烹饪步骤:

1.土豆去皮。

2.切成厚厚的块。

3.放到蒸锅上蒸熟。

4.培根切碎。

5.蒜苗洗干净切碎。

6.蒸好的土豆用勺子按碎。

7.放入培根、蒜苗、面粉。

8.加黑胡椒碎和食盐。

9.和成面团。

10.肉成比乒乓球略大的圆形。

11.不粘锅倒入适量的食用油。

12.把之前揉好的圆球按扁,放到油里,中小火煎制。

13.煎至两面金*。

14.用吸油纸吸一吸油,开吃。

烹饪小贴士:

1、看形状:圆形的马铃薯属于粉质马铃薯,适合用来做沙拉或土豆泥;而细长的五月皇后品种则属黏质,不容易煮烂,适合用来做咖哩。表面过于凹凸不平的避免购买。2、看表面:挑土豆要挑表皮光洁的,芽眼较浅的。这样的土豆好削皮,土豆利用得完全。要尽量挑选肥大而匀称的土豆,表皮无干疤和糙皮,无病斑、虫咬和机械外伤,不萎蔫、变软,无发酵酒精气味的最好。3、看颜色:要买*皮的土豆,*皮土豆外皮暗*,内色呈淡*色,淀粉含量高,含有胡萝卜素,口味较好。另外,还要注意皮层变绿的土豆不要购买和食用。因为其中含有的龙葵素有*性,加热也不会被破坏,吃了会中*。

大家学会了吗?

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