烹饪步骤
步骤1/11:准备食材：牛里脊肉克、小葱切段两根、姜4片、胡萝卜70克、鸡蛋一个、淀粉和面粉各15克
步骤2/11
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将牛里脊肉切成小块和姜片一起放入盆中，倒入凉水泡出血水，加凉水可以迅速把肉中的血水泡出，不要加热水哦，大约要泡40分钟
步骤3/11:小葱洗净用刀切成小段，胡萝卜洗净去皮切成小块
步骤4/11/p>
将凉水泡好的牛肉沥干水分（不要把姜片也放入料理机，姜片和牛肉泡在一起主要是去腥）和切好的葱段还有胡萝卜一起放入料理机打成泥
步骤5/11:料理机搅好的牛肉放入碗中打上一个鸡蛋搅拌均匀
步骤6/11/p>
搅拌好的牛肉分别再加入淀粉和面粉各15克再次搅拌均匀，如果是1周岁以上的孩子吃可以加点盐但不要放太多
步骤7/11/p>
将搅拌好的牛肉放入锡纸上，用手把牛肉摊成长条，锡纸从一边把牛肉卷起卷成圆柱形状，一定要用锡纸把牛肉卷紧
步骤8/11:锡纸卷成圆柱形再把锡纸两边用手拧紧（像图中一样即可）
步骤9/11/p>
锡纸包好的牛肉放入蒸锅，中火蒸20分钟即可出锅
步骤10/11:
把蒸好的牛肉火腿肠晾凉后打开锡纸（晾凉后的牛肉火腿肠用刀切的时候不宜散掉）
步骤11/11:
牛肉火腿肠晾凉后切成片就可以吃了，也可以给孩子下面条或者蒸鸡蛋羹的时候切上几片，美味好吃营养的宝宝辅食牛肉火腿肠就做好了，喜欢美食的朋友
