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火腿肠炒饭,每一粒都好香艳艳的美食录 [复制链接]

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食材:米饭、胡萝卜、豆豉、鸡蛋、大葱、熟玉米粒、火腿肠、蚝油、生抽、食用盐、食用油

1、红萝卜洗净切成小丁备用;

2、大葱切成葱花状,干辣椒切碎备用;

3、火腿肠切成小丁备用;

4、在碗中打入两个鸡蛋,打散备用;

5、锅中热油,打入鸡蛋液,炒熟盛出来;

6、锅中留少许油,放入红萝卜丁炒熟,捞出备用;

7、锅中留少许油,放入葱花、辣椒和一小勺豆豉,炒出香味,放红萝卜丁、火腿丁和煮熟的玉米粒一起翻炒,翻炒片刻后,放入熟米饭,放入生抽和蚝油,放少许盐(一定少放盐,因为已放豆豉),再放入炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可。

生活简简单单,日子快快乐乐!

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