北京酒渣鼻诚信医院 http://pf.39.net/bdfyy/jdsb/210310/8733703.html广小新今天要给大家分享博主姚太太美食记的一道快手菜*瓜火腿炒鸡蛋，不油腻，特别清淡，做起来只需要5分钟左右，要不明天在家试试？
准备材料：
*瓜2条、火腿肠2条、大蒜4瓣、鸡蛋2个、盐1小勺、蚝油1勺、生抽1勺
制作过程：
①先准备食材*瓜2条、火腿肠2条、大蒜4瓣、鸡蛋2个；
②*瓜、火腿肠、大蒜都切片，鸡蛋打散备用；
③热锅加油先炒鸡蛋备用；
④加入大蒜片小火继续煸香；
⑤加入*瓜和火腿肠中火炒；
⑥加入一勺蚝油一勺生抽和一小勺盐；
⑦倒入炒好的鸡蛋，翻炒2分钟即可；
⑧后面不需要加水和其他调料，即可食用。
图文来源于小红书：姚太太美食记
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