最近“淀粉肠自由”真的很火。
这个炸淀粉肠是我学生时期，学校门口属于最受欢迎的！炸得又香又脆配上撒料！好吃又不贵，它哪怕有一丝肉它就不是我心目中的炸肠.
咋就是说必须是纯纯滴淀粉.
食材
淀粉肠适量、花生油、辣椒粉5克、孜然粉5克、白砂糖3克、蚝油、白芝麻适量，五香粉适量
制作步骤：剥开肠衣，两面切刀花，方便炸透.
碗中放入勺辣椒粉、勺孜然粉、勺白砂糖、勺蚝油、勺白芝麻，芍五香粉浇入℃左右的热油，搅拌均匀备用
1:锅里的油能到香肠高度的一半就够了，不需要太多，度左右开始炸，油温不用太高。不然很快就焦了.
2:炸到肠微微开花、外皮开始有点焦硬就可以了，如果喜欢吃炸得很脆比较焦的可以温度高一点或时间稍微久一点.
3:将炸好的肠夹出来摆盘，刷上我们刚刚调好的烧烤料，然后撒上白芝麻就可以吃啦.
喜欢吃辣的，辣椒可以多放点
闻着就是校门口那个味儿！吃着更不用说了简直美味可口.就是当年那个感觉.以前的愿望就是天天有肠吃，现在实现了淀粉肠自由！
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