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这道小吃外面买不到,自己在家做10分钟就 [复制链接]

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这款小零食,其实我不经常做,只是在孩子想吃的时候才会做上几个。毕竟,这是油炸的食品,而且里面卷的还是火腿肠,这个也是最好能不吃就不要吃的。我一直感觉应该少吃油炸食品,都知道油炸信品不健康,而且炸东西的油也是反复用的。不要说自己家里炸着吃放心,用的都是好材料,可是又有多少人炸过食物的植物油都扔了?多少人都是反复用好几次的?所以,油炸食品不管是大人还是孩子都少吃点为好。这道小吃外面买不到,自己在家做10分钟就能做好,全家都爱吃。

今天做的这个是用胡萝卜做的,我们都知道胡萝卜营养丰富,常吃可保护视力、降血压、血糖提高免疫力等做用。而且胡萝卜的价格我感觉也还是可以的,我们这1.3元1斤。不过很多人都不喜欢胡萝卜的味道,所以不常吃,比如我家孩子也不太喜欢吃胡萝卜,所以我要么包饺子馄饨里放上,要么就是做馒头用,这样吃不出胡萝卜味来。像今天这样做的这个小零食也是如此,吃到嘴里基本没有胡萝卜味了。胡萝卜还能做成这样,连不爱吃胡萝卜的儿子都很喜欢。

食材:胡萝卜、火腿肠

做法:1、先将胡萝卜洗净去皮。

2、胡萝卜擦成薄片,我用的是擦片器,用削皮器也是可以的,可以刮成薄片。

3、火腿肠切成段,这个段的长短根据胡萝卜片的宽度决定,自己着量着就好。火腿肠也是有粗有细的,我用的是那种稍粗一些的。

4、取一个胡萝卜片和一段火腿肠,胡萝卜片将火腿肠卷起,用牙签固定好。卷的时候要让上下重叠的胡萝卜片重叠的大一些,这样才能固定得牢固一些。

5、将固定好的火腿肠胡萝卜卷在面粉中滚一圈,使之全部都裹上面粉,放到盘中备用,直到全部裹完面粉。如果沾的面粉太多,可以用两个互相碰撞散一些面粉。

6、油烧热,放入沾满面粉的火腿胡萝卜卷,用小火炸至金*即可。

小贴士:

1、胡萝卜最好选那种粗一些的,这样卷的时候可以少切几段火腿肠。

2、胡萝卜片一定要削的稍薄一点,不能太厚,厚了一卷就断。

2、卷的时候最好外面的那层胡萝卜留得长一些,这样固定的时候会好固定一些,也不易开。

3、用面粉或淀粉都是可以的。

如果您有什么好的做法,欢迎留言告诉我,我也可以整理成菜谱让更多的人知道。如果您喜欢这篇菜谱,请转发、收藏、评论哟!如果您喜欢暖暖做的菜,请

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