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馒头披萨的做法豆果美食 [复制链接]

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美食的乐趣还真是无穷的,今天早上我用剩馒头做出了一份馒头披萨,味道好极了,而且做法简单,营养丰富,当早餐特别的合适,赶紧的来写食谱分享给大家。话说这个做法还是受一位美食达人的馒头披萨的影响,在她的基础上我又改进了一下,增加了一些我家孩子爱吃的玉米粒、豌豆粒,馒头用的是我自己蒸的黑芝麻核桃花生馒头,营养和色彩都更丰富,孩子也很喜欢。早餐晒到朋友圈以后,很多朋友给我点赞,说这个馒头披萨看起来很好吃的样子,又多创造了一种剩馒头的新吃法。话不说过,制作过程分享,喜欢的小伙伴就跟着做起来吧!

By多幸福多快乐

用料

馒头4个

鸡蛋3个

熟腊肠1根

豌豆适量

玉米适量

香葱适量

奶酪片6片

盐适量

食用油适量

做法步骤

1、准备各种原料,不过图里的不全,少了玉米和一个馒头。

2、馒头切成丁,腊肠是提前蒸熟的,也切成丁,如果没有腊肠,换成培根、火腿肠都可以;

3、豌豆提前煮熟,玉米也提前煮熟;这三种都是熟的,可以食用的。

4、平底锅上火烧热,放食用油,把馒头丁先放进去翻炒至焦脆,再把玉米、豌豆、腊肠丁放进去一起翻炒,同时加少许盐调味;炒好以后盛出来备用;

5、三个鸡蛋打散,加切碎的葱花和盐搅拌均匀;

6、平底锅烧热,放食用油,把鸡蛋液倒进去摊成一张鸡蛋饼,转小火;有不粘锅的话尽量用不粘锅会好一些;

7、把之前炒过的馒头丁铺在蛋液上,这个时候蛋液还没有完全凝固,就把馒头丁放进去;

8、表面铺上奶酪片,这种是做汉堡用的奶酪芝士片,可以整张铺上,也可以撕成小块撒在表面;盖上锅盖焖一下,记住一定要保持灶台是小火的状态,要不然底部的鸡蛋会上色过重的;

9、两分钟左右,等蛋液完全凝固芝士片融化即可出锅。我拍图前把表面的芝士片又按碎了,显得多一些;

10、切成三角小块,装盘上桌,这份馒头披萨就做好了,看起来怎么样呢,是不是还蛮特别的。

11、早上端给多多吃的时候,小朋友还张大嘴惊奇了一下,说,剩馒头居然也能做披萨啊!当然可以了,美食需要具有无限想象和创造力,最后还要有执行力,把想法落实到行动上!我这个馒头披萨不错吧!你想试试吗?

小贴士

如果想要拉丝效果,可以把芝士片换成马苏里拉奶酪。

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