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315揭秘老坛酸菜,让肝脏负重前行 [复制链接]

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触目惊心!看yue了!

你爱吃的老坛酸菜方便面

可能是土坑里脚踩过的

据网络曝光,插旗菜业是湖南省华容县较大的蔬菜再加工企业,为多家知名企业代加工酸菜制品,也为一些方便面企业代加工老坛酸菜包,号称老坛工艺,足时发酵。

在插旗菜业的清洗车间,一袋袋酸菜被随意堆放在地上,经过机器清洗、切碎、拌料、包装、杀菌,就做成了老坛酸菜包。

该企业标准化腌制池腌出来的酸菜是用来加工出口产品,而老坛酸菜包里的酸菜则是从外面收购来的“土坑酸菜”。

在附近一片农田里,找到了腌制酸菜的土坑。工人们有的穿着拖鞋,一边抽烟跟别人聊天,一边光着脚踩在上面,还把烟头直接丢到酸菜上。

芥菜成熟的时候就在菜地旁边,弄个大坑,工人直接将地里拉过来的芥菜倒到土坑里。这些芥菜并不清洗,有些甚至带着枯萎发*的叶子放置好后,加水、盐等,用薄膜包上,盖上土直接腌制。

而这些酸菜在被插旗菜业收购时不对这些视频进行检测!

根据晚会揭秘老坛酸菜触目惊心的真相,就来了解一下腌制食品会加重肝病患者的危害:

1.腌制食品由于添加防腐剂、增色剂、保色剂、容易出现细菌污染等。

虽然这些添加剂只要不过量就不会引起中*,但仍会造成人体肝脏负担加重。

2.腌菜、腌肉、熏肉属于腌制食品,含有较多的亚硝胺前体物质,多食可增加肝癌发病率。

3.泡面、火腿肠、罐头等属于加工食品。

这些食物中添加了大多为高钠食品,大量进食可导致盐分摄入过多,影响身体的水平衡,多食可能也会增加肝脏代谢和解*负担,不利于肝功能的恢复,要尽量少碰。

此外,由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道黏膜,故常进食腌制食品者,胃肠炎症和溃疡的发病率较高。

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