导语：“家庭版手抓饼原来这么简单？一个锅就能做出美味，再也不用浪费钱“
手抓饼大家应该是不陌生的了，以前第一次见到手抓饼的时候还觉得这个大饼花里胡哨的肯定味道不怎么样，但是试了一次之后发现这个手抓饼不仅是味道很好吃，而且价格还是很实惠的。在外面一个手抓饼可能要7、8元，可以加的东西有很多，香肠、鸡柳之类的。但是每一样都是要加钱的。
后来有一次我去闺蜜家的时候闺蜜说给我做一个手抓饼，我还以为是出门买呢！没想到她直接从冰箱拿出了原材料来现做。这个时候我才知道原来手抓饼还可以现做啊！而且好像很简单的样子。那么今天，小编就教大家这个家庭版的手抓饼是怎么制作的吧！只需要一个锅就能做出美味来呢，再也不用浪费钱出门买啦！
首先我们需要准备面粉克，水15克还有10克的糖，2克的酵母，并准备适量的食用油、盐、葱花。接着我们将这些食材都混合在容器中，然后揉制成一个光滑的面团，接着将揉好的面团盖上保鲜膜在室内进行发酵。等到面团胀到原来的2倍大小，拉开面团后，能看到面团里面有着均匀的蜂窝状态即可。
这个时候我们将发酵完成的面团取出，在案板上分成2个部分，然后直接用擀面杖擀成一大片的薄片，接着撒上食用油把葱花均匀撒上就好了。这个时候把两边的面团向中间对折，用刀将其切成细条，但是不要切断！然后再将面团摊平后卷起来，卷完了之后就将面团压平就可以下锅煎啦！
如果是喜欢吃薄一点的话就可以将面团分成小剂子然后再进行刷油、撒葱花。闺蜜自己做的手抓饼的饼皮就是很薄的，在案板上按平了之后就用保鲜膜盖住，然后放入冷藏室进行冷藏，想吃的时候就拿一片面饼出来就可以了。然后大家在煎的时候就可以加上自己喜欢吃的火腿肠、鸡蛋之类的，煎着吃就好了，口感也是十分的丰富香脆。
而现在市面上其实有很多的手抓饼的饼皮可以购买，所以很多人也都是自己买了放冰箱存着。这种购买来的饼皮的批发价也是很便宜的，而且也都是很酥脆好吃的。但如果是想要吃的卫生健康的话，大家最好还是自己在家制作饼皮，这个饼皮的制作不需要花费多久的时间，但是做完了之后可以在冰箱储存很成的时间。
要吃的时候就直接在锅中倒油，然后将饼皮放入锅中，煎制到两面金黄酥脆的时候就可以夹出，然后再再锅中煎我们想吃的香肠、培根之类的。熟了之后直接夹在手抓饼中然后两边一夹就可以吃了。自己在家做的手抓饼不仅是卫生健康，而且花的价格也比在外面买来的便宜许多，大家感兴趣的话可以在家做一下噢！
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