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茄子炒火腿美食天下 [复制链接]

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茄子炒火腿

By水青青

原料:茄子、火腿、辣椒、盐、油、蚝油、调味鲜。

做法步骤:

第1步、备茄子一个,火腿一根,辣椒二个。

第2步、茄子切丁,火腿切片,辣椒切丝。

第3步、烧油放进茄子丁放点盐炒匀。

第4步、炒断生。

第5步、再放进辣椒丝炒匀后放进火腿片炒匀。

第6步、将辣椒炒熟调进调味鲜。

第7步、关火淋点蚝油出锅。

第8步、炒好的茄子炒火腿。

来自美食天下水青青的作品。

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