最近感觉给小团子放学的点心需调整一下。面包好久没做了。咸味的更健康一些,全猪肉的火腿肠很得小团子喜爱。
By蘑菇阿姨
用料高筋面粉00克酵母3克白糖0克鸡蛋+牛奶克橄榄油1勺火腿肠6根蛋黄液适量做法步骤
1、面团和好发酵80分钟
、分成八个小剂子,搓圆静止十分钟,擀成长条形
3、中问包入一根香肠
4、面皮两边用手捏紧
5、用剪刀剪开
6、一两个左右扭一扭掰开
7、中间两个也左右交替扭开
8、最后两个也一样左右扭摊平
9、盖上保鲜膜,再次发醋40分钟
10、刷上蛋液,烤箱上火度,下火度烤16分钟
11、出炉,放到微微有些温热时最好吃,再来一碗温暖的纯牛奶
高筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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