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婆婆在家做了一桌子菜,过了孕吐期的儿媳看 [复制链接]

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婆婆是个非常守旧的人,每年过年,都要备上十几二十斤猪肉,鸡鸭鱼肉更是用盆装,每年都得用一间小房子来当临时储藏室呢!…过年的时候,每餐都是一大桌一大桌的鸡鸭鱼肉,吃得整个人都不好了。今天回家吃饭,结果婆婆叮叮当当,没多久就做好了一桌菜。上桌一看我瞬间懵圈了,鸡是皮、骨头、作料,我可怜的土鸡啊!鱼肉碎碎的,吃起来一股腐朽的味道,萝卜是年前用骨头汤炖的。我越看越恶心,本来怀孕已经过了孕吐期,今天又重温旧梦一次。

这道菜已经看不出本来面目了~像炒锅没洗又炒糊了一样!

油哄哄的泛着光,看一眼就不想吃了~

这看着简直就像猪食,看这颜色就像过期好久了一样!

唯一能看的下去的就是这道菜了。就算是吃剩菜也得捡能吃的吃,我以前在我家吃剩菜也只吃一顿,第二顿吃不吃得完都全部倒掉。劝是劝不了了,老一辈的勤俭已经形成了。但是怀孕期间谁吃的了这些。

老人过去穷怕了,至今保持着节约的传统,这个可以理解。但剩菜放久,易生细菌和亚硝酸盐,对人体有害,恐怕他们并不知晓。吃了对胎儿产生影响也不好,说多了婆婆还生气,大过年的不想弄的太难看,反正过了这顿坚决不吃了。

剩菜中的亚硝酸盐并非凭空产生,是硝酸盐经过蔬菜本身的酶或者细菌产生的酶还原而成的。其到底会否致癌,还要看摄入的量。一般来说,日常生活中的剩菜里亚硝酸盐的含量并不足以对普通人的健康造成威胁。有研究测定发现,如果不经翻动,将新做好的饭菜置于冰箱内,第二天其亚硝酸盐含量仅从3毫克/千克升高至7毫克/千克,远低于受很多人欢迎的即食火腿肠中亚硝酸盐的含量(30毫克/千克)。但是能不吃剩菜尽量还是不要吃,尤其是青菜。

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