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饭店吃鲍鱼店家问你要几头,怎样回答才算专 [复制链接]

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鲍鱼在我们日常生活中就是比较名贵的海鲜产品,被誉为四大海味之一。古人就有“鲍珍实水陆之先”,可见在古代的时候鲍鱼在人们心中的地位就比较高。

现在鲍鱼的地位风采依旧不减,在重要的场合宴会当中经常能够看到鲍鱼的身影,现在的鲍鱼已经飞入寻常百姓家,我们老百姓也能吃到这样比较昂贵的海鲜。

我们有多种选择,当我们选择去饭店吃,点单的时候,服务员问我们要几头鲍鱼,第一次去如何掩饰我们比较生疏,不被饭店忽悠,或者说们怎么回答才不像门外汉才算专业呢,不被闹笑话呢?

鲍鱼被称为海洋“软黄金”。我们普通人天天吃这样名贵的海鲜不太可能,但偶尔去饭店过过嘴瘾还是可以的。

大家去饭店点单的时候,服务员问我们要几头,我们是不是都认为鲍鱼是一个一个卖的?我们是不是点几个鲍鱼就根据来的人数点?如果是这样,那你就闹笑话了,行内人肯定在心里偷偷笑!

服务员问我们要几头鲍鱼时,并不是说鲍鱼的个数,而是指鲍鱼固定的重量!比如说一斤鲍鱼加起来是七斤,那这就是七头鲍,如果一斤鲍鱼只有四头,这就是四头鲍,由此去推算。一斤已经是固定了的,而鲍鱼的大小决定鲍鱼的数量。

一般的饭店卖的鲍鱼头数多,有些档次的饭店有鲍鱼头数更少的,头数多价格便宜,相反就越贵,市面上的鲍鱼头数大部分都是5头以上的,三头之内的很罕见。

我们点鲍鱼的时候就要注意,头数少的虽然口感好,质量更高,得根据自己的经济实力去点,饭店的鲍鱼即使头数多的一般也都不便宜。

鲍鱼还分为干鲍鱼和鲜鲍鱼这两种,三头之内的鲍鱼价格都非常昂贵,毕竟物以稀为贵,这里的所说鲍鱼就是干鲍鱼。

干鲍鱼的制作工艺和本身的品质要求很高,经过道道工序之后才能产生我们所说的溏心效果。鲜鲍鱼市场上比较多,大部分都是养殖的,价格也比较便宜,鲜鲍鱼味道鲜美,肉质肥美,营养元素比较多。

在我们了解鲍鱼的基本知识之后,那我们应该怎么说才算专业的说法,不会闹笑话呢??首先,我们就要先询问一下店里卖分别有几头的鲍鱼,再问一下是干鲍鱼还是湿鲍鱼,了解清楚之后就可以根据人数决定点几头鲍鱼了。

大家在饭店点鲍鱼吃可能还是会不放心,怕饭店使用的鲍鱼不新鲜,不值花的钱,因此选择自己去超市挑选鲍鱼,在家里制作,洗得干干净净,吃得放心,在家里做还能根据自己的口味选择不同的食材进行搭配,既健康又合心意,不过就是比较难处理,大家根据自己的需要选择哦。

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