文：长风
从年后开始，猪、玉米和小麦的价格就不是很好，尤其是猪肉的价格更是一路飘绿。2月11日，生猪均价已经降至12.56元/公斤，环比下降0.55元，甚至有些地区的猪价已降至6元大关。猪价累计下降1.1元/公斤，这意味着养猪户销售一头猪的利润缩水了多元。
事实上，猪肉价格的下降与市场上猪肉的消费低有很大关系。一方面，生猪企业和养猪户大量变卖，另一方面，节后的消费跟不上，很难卖出这些商品。对于屠宰企业来说，这意味着屠宰损失会增加。因此，屠宰企业只能通过降低价格来减少损失。如今的猪价可谓是一天比一天低，和年的“天价猪肉”相去甚远。
而对于冷鲜肉的品牌，人们首先想到的是双汇、金锣等，但曾经还有一个连双汇都比不上的品牌，那就是雨润。在雨润发展的高峰期，其在全国31个省份设立了多家子公司，员工13万人，总资产亿元。其子品牌南京雨润的品牌价值更是高达亿元。但在后期，雨润经历了一场重大危机，反而负债0亿，一度陷入重组。
进入重组的消息一出，真的很令人遗憾，毕竟很多人从小就吃雨润火腿肠，曾经被誉为“千亿猪王”的雨润也创造了辉煌的成就。雨润的创始人祝义财仅用元就创造了自己的商业王国，其创业之路至今仍受到很多人的赞誉。但是，曾经的猪王为何会一蹶不振呢？
祝义财从合肥工业大学毕业后，就去了安徽交通厅下属海运公司。当时这个公司属于国有企业，工作十分稳定。那时，很多人每年可以赚几百元就已经很满足了，但他放弃了这个人人羡慕的工作，反而投身于创业的梦想。他把赚来的钱全部投资于一家新工厂，名为华润肉食品加工厂，就是雨润集团的前身。
说实话，这一创业之路充满了困难和危险，一不小心就会失去所有资金。然而，祝义财凭借自己的能力成功地克服了这一切，雨润的发展意外的顺利。然后，他着眼于中低温肉类食品市场，直到年才移居南京，正式创办了雨润。雨润成立之初，祝义财雄心勃勃，还做了一件轰动全国的大事。
年，祝义财收购了南京罐头厂，让每个人都觉得不可思议。因为，一个只有万的民营企业竟然可以收购一家总资产万元的国有企业，此举也使他成为中国第一位收购国有企业的民营企业家，在商业上是前所未有的。此后，雨润的发展更是突飞猛进，1年时，雨润的营业收入就实现了34亿元的好成绩。祝义财也成功进入《福布斯》杂志中国富豪榜前名。
以南京雨润为例，其年销售额为亿元，同比增长40%。年时，公司销售额高达亿元，同比增长17%。雨润在国内冷鲜肉市场上几乎没有竞争对手，其表现可谓出类拔萃。到年，祝义财已经赚得亿元，并成功当上江苏首富，同时也被称为“养猪大王”。
当时，房地产业发展的如日中天，祝义财也看到了商机，很快就加入了房地产投资。祝义财一开始就赚了很多钱，但他似乎被利益蒙蔽了双眼，决定钻法律的漏洞。一般情况下做房地产必须先有土地，而土地往往由国家规划，需要通过招拍挂环节来抢地，最终才能获取土地。
然而，祝义财直接跳过了这一环节，获得了大量低成本的土地。因此，此事曝光后，也影响了整个雨润集团的利益。除此之外，雨润集团本身也有很严重的食品安全问题。年，根据国家有关部门的调查，雨润的产品存在严重的食品添加剂超标问题。并且，雨润五香干豆菌落总数超过国家规定的18倍。
在很长一段时间内，雨润食品的安全成为人们的心头大患，这也使得公司的销售额急剧下降，导致该公司亏损不断。同时，由于雨润疯狂推广多元化业务，子公司数量过多，还存在各种关联交易。尤其是雨润的房地产业务，虽然为公司带来了大量现金流，但其他业务的利润也在支撑着房地产的高投资。
最大的重创则和祝义财本人有关。年开始，创始人祝义财涉嫌重大事件被监视，关于他被监控的原因，目前还没有完整的说法，但这绝对不是一个好信号。公司群龙无首，雨润集团也陷入了债务危机。到年，雨润出现2次债券违约，涉及金额上亿元。
虽然祝义财在年回到雨润，但此时的雨润已不再是当年的雨润。年10月，雨润也只能开始破产重组的步伐。当时，雨润已经累计负债0亿元，员工人数从高峰时的13万人骤降到3万人，就连猪圈都被一一抵押。面对重组，雨润也做出了努力。为了解决自身的债务问题，雨润建立了证券化平台“雨润精选”，注入了两大核心主营业务：食品加工和农产品物流，该公司在年12月31日正式成立。
同时，雨润集团重组方案将家公司多亿元债务纳入重组范围，通过“现金还款+分期还债+股份还债”的方式实现债券本金和利息覆盖。对雨润来说，年就是它的“而立之年”。回顾其发展就像一辆“过山车”，好在如今的雨润已经逐步应对了巨额债务，未来的雨润或许会迎来一个漂亮的转机。
