福建白癜风医院 http://nb.ifeng.com/a/20200114/8061710_0.shtml今天跟大家分享一道非常简单的美食，并且还是我经过长期的实践自创的。不要觉得是我自创的就不屑一顾了啊，我这道美食是被很多吃货朋友誉为“懒猫美食”。这是什么意思呢？就是说，首先只有懒人才会创造出这种吃法，其次是味道还非常好，连小猫咪都喜欢。我相信广大人民群众中不乏和我一样的懒人美食爱好者，握手。不再绕弯子了，其实这道美食就是炒方便面。对了，你没看错，就是炒方便面。其实炒面大家应该都吃过，味道非常香美，而炒方便面也是一样的，甚至更Q弹。很多人觉得方便面没有营养，其实营养完全可以由配料来补充，而且一般的挂面营养也不必方便面好多少。
如果你以前吃过炒方便面，并且是你自己炒的，那我就比较佩服你了。但是，你一定没有我炒的好吃，不服就认真看我以下的讲解。方便面由于面质本来就比较脆，就会给人一种不劲道的感觉，其实吃过泡面的人都知道，用开水泡过的方便面是非常有韧性和弹性的。所以我们在炒方便面之前，就必然需要先将方便面放入开水中烫软。其次，最关键点就在这里，方便面需要用各种调味料腌制一下。就是腌制，而不是浸泡。这样，方便面的味道就会非常丰富，调味料能够充分融合进方便面中。而且这道美食的配料也是非常重要的，能够达到事半功倍的效果。现在，我们就一起来看看吧。
所需食材：
1）主料：方便面一到两包（根据实际需求）
2）配料：瘦肉一小块（切成丝），豆芽菜少许，青椒一个，喜欢吃辣的人还可以准备适量的辣椒面
3）调料：盐适量，植物油适量，孜然少许，鸡精少许，淀粉少许
烹制步骤：
1、锅中烧水，水开后将准备好的方便面放入锅中，直到变柔软后捞出沥干水分，备用；
2、肉丝放入大碗中，然后将准备好的食盐，料酒以及少许淀粉放入大碗中搅拌均匀，腌制肉丝；
3、将青椒清洗干净后切丝备用，豆芽菜清洗干净，备用；
4、开火，炒锅中放入适量植物油，然后将腌制好的肉丝倒入锅中，迅速翻炒均匀，直到肉丝变色成熟后盛出备用；
5、锅中放少许植物油，油热后将准备好的青椒丝和豆芽菜放入锅中，快速翻炒均匀；
6、将准备好的方便面放入锅中，然后将准备好的肉丝翻炒均匀后再放入少量盐和孜然，翻炒；
7、最后放入少许鸡精后关火，即可出锅。
这一盘香喷喷的炒方便面就做好了，不仅美味还营养全面，因为放入了肉丝和蔬菜，能够补充身体所必须的营养物质，所以这道美味是老少皆宜哦。而且，你还可以放入其他种类的蔬菜，比如胡萝卜，韭菜等等，还有你也可以放荷包蛋和火腿肠，味道都会非常美，你学会了吗？
