火腿肠是一种美味佳肴，既可以当零食，也可以当菜吃，真的很好吃，如果你在面条里多加一根，味道会更好，我是太棒了！
很多人买这么好的食物都是整盒的，但我们买的时候也要注意，我们不能盲目选择，其实，买火腿肠也是一门学问，我告诉你，不管你买什么牌子的，你只要把他包装上“这行字”就行了，不要免费赠送。
如果你看过火腿肠的配料表，你应该清楚地知道，市面上大多数火腿肠其实都是用肉和面粉加工而成，有时还会添加一些香料，如果面粉含量比例过高，火腿肠的口感就会很差，可谓无味。
根据有关部门制定的标准，如果配料表中火腿肠淀粉含量小于或等于1%，则质量最好，称为无淀粉级；如果低于或等于6%，则为特级香肠，质量也很好；如果淀粉含量小于或等于8%，那么这是上等香肠，也是市面上比较好的面食，当淀粉含量小于或等于10%时，这种香肠就是劣质的普通产品。
不同等级的价格自然不同，毕竟淀粉值不了几块钱，所以我们不能低价买这种普通货，一点味道都不好，当时可能会认为他很便宜，但是入口你必须立刻后悔。
除了淀粉含量外，水分含量也是决定品质的主要因素，很多火腿肠亚硝酸盐含量相对较高，整体呈红色、咸味，这种吃法对健康不利，特别是对爱吃香肠的孩子，父母必须教导他们不要吃这种香肠。
的分享到此结束，最后，我想告诉你，夏天打开的香肠应该立即食用，如果我们一次买了很多，最好冷藏冰箱。
