吾日三省吾身:早餐吃什么?午餐吃什么?晚餐吃什么?
作为一个一日三餐都要自己做饭的人儿,每天最艰难的时刻就是思索,我要吃什么!?
今天思索的结果是,可以睡个懒觉的懒人手抓饼~
食材是:手抓饼皮2张;鸡蛋2个;金锣王火腿肠1根;生菜4片;鸡胸肉1块;沙茶酱2勺。
(图片忘拍了,嘿嘿,实在是睡了个懒觉有点赶时间)
开始制作
第一步:提前腌制鸡胸肉,鸡胸肉是晚上腌好的,这样才入味。洗净的鸡胸肉切成条,加入1勺酱油+一点点盐+一点点黑胡椒粉+1勺淀粉,抓匀,放入冰箱冷藏一晚。
第二步:不粘锅加一点点点点油,一点点就好,稍热后,打入鸡蛋,煎到一面定型。
第三步:盖上手抓饼皮。
第四步:煎至饼皮透明,微微金*,起锅,放在较平的盘子。
第五步:煎生菜,喜欢吃生的可以跳过这一步。
第六步:煎鸡胸肉
第七步:饼皮上,涂抹一层沙茶酱(也可以是别的,番茄酱,黑椒酱都行),把弄好的材料放在中间位置,火腿我只放了半条。
第八步:卷起来
第九步:切开,就可以吃啦~(当然也可以不切开)
荤素搭配,1个就饱,早餐就这样完成啦~图示只拍了1份的过程,量是2份的哟~