哪家医院看白癜风比较好 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/ffxbdf/小孩子肠胃本来就比较弱,尤其到了春夏交替的时候,许多孩子都开始不怎么爱吃东西了。我们家老大就是这样,变着法的给他弄吃的,可每天还是在说没胃口,吃不下,可现在是长身体和学习的关键时期,怎么可以不好好吃东西呢?在送孩子去学校的时候,遇到一个妈妈,给支了一招,说这样做出来的饭鲜香味美,而且营养价值非常的高,还有养胃的功效,一周吃上3次,小孩子胃口大开,吃得好了,身体自然就好了,学习也就不再担心了。5月最爱这锅粥,孩子常吃增强免疫力,做法简单,2大碗不够吃!下面就为大家分享一下这道鲜虾瘦肉粥。
虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。虾、小龙虾、对虾,含大量的维生素B12。同时富含锌、碘和硒,热量和脂肪较低。所以时常吃些虾肉可以促进小孩子的大脑发育,变得越来越聪明。虾里面还含有丰富的钙,常吃个头蹬蹬长。所以进入5月春夏交替时节,是孩子学习和长个子的关键时期,一定要注意增强孩子的免疫力,这道粥就是不错的选择,而且做法非常简单,2大碗还不够吃,太香了。
一.食材:大米g,新鲜大虾g,瘦肉g,香菇50g,胡椒粉适量,姜1块,芝麻油适量,盐适量,油适量。
二.鲜虾瘦肉粥的做法:
1.首先准备好所有食材,提前煲好一锅稀饭,接着把香菇先用清水浸泡好,接着开始处理新鲜的大虾,把头那边掐掉把沙线拔出来,也从头那边把沙线拔掉,然后把虾头放一个碗里,把虾尾放另外一个碗里。
2.然后把剥好的虾肉里面加入几片姜,接着放入1勺料酒,搅拌均匀,腌制一会。现在处理瘦肉,把肉清洗干净后切成片,放入少许盐,1勺淀粉,少许的食用油一起搅拌均匀,腌制一会。
3.起一锅,里面放入适量的油,把虾头放进去爆香,然后把虾头取出来,稀饭倒进砂锅里面,把虾油倒进稀饭里面,接着把泡好的香菇放进稀饭里面,泡香菇的水不要倒掉,过滤一下放进稀饭里面一起熬煮。大火先烧开,熬煮的过程中记得要搅拌,不然容易粘锅。
4.等到熬煮差不多10分钟后,把瘦肉放进去,记得要散开放进去,然后把虾肉也一起放进去,再切点姜丝一起放进去。大火烧开后再煮3分钟左右。
5.起锅前加入适量的盐和胡椒粉调味,再放上适量的芝麻油,1把葱花和1把香菜就可以出锅开吃了。
小贴士:
1.记得虾肉要去掉虾线,虾头留着要制点虾油,这样熬出来的粥会特别的香。熬这个鲜虾瘦肉粥,提前需要先熬一锅粥,可以不用熬那么融,然后再放食材。