认准火腿肠包装上的这行字,不管是什么 [复制链接]

认准火腿肠包装上的“这行字”，不管是什么牌子，都是优质火腿肠！火腿肠是我们在生活当中非常熟悉的一种食物，其实它也是泡面的*金搭档，因为随处都能够买得到，而且火腿肠的做法也有很多种，不管是炒着吃直接吃还是做成三明治手抓饼等等都是非常美味的，尤其是现在火腿肠的种类特别的多，价格有高有低，口感差别也很大，有的火腿肠筋道有韧性，吃起来是非常的好吃，但是有的火腿肠吃起来却感觉就像是在吃面一样，颜色很红咸味特别重。

超市的火腿肠不仅平板多种多样，对于口味来说也是各有千秋的，不同包装的火腿肠价格也是不一样的，其实有很多的人他们在买火腿肠的时候全都是靠运气的，因为就算是同一种品牌的火腿肠，如果你没有选好的话，也是会买到全部都是淀粉的劣质肠，淀粉肠不仅没有肉长的口感，而且也没有香味，不管直接吃还是油煎水煮都是难以下咽的。那么超市里边这么多种的火腿肠，根据品牌挑也是会踩雷的，那么到底该怎么来挑选购买呢？只要我们认真火腿肠包装上的这行字，不管是什么牌子，都是优质的火腿肠。

对于那些不懂购买火腿肠的人来说，他们再去买购买火腿肠的时候，他们都会认为火腿肠的价格越贵质量越好，口感吃起来越好吃，就是对于这样的购买方式是不正确的，火腿肠的质量以及味道并不能够通过价格来进行决定，火腿肠是属于肉类进行加工的食材，最主要是通过鸡肉以及猪肉这些肉类食材作为主颜料，辅料是通过淀粉和大豆蛋白这些蔬菜对其进行添加的，最后再加入适量食品添加剂最后形成了这样的一种食材。

所以在超市里边火腿肠一共分为4个等级，分别是特级，优级，普通级和无淀粉等级。按照火腿肠国际的标准，里边所含的淀粉的含量，如果少于1%的话，代表这种火腿肠是无淀粉等级的火腿肠，也就是说这种火腿肠是用陈氏肉做出来的，如果淀粉含量在4%~6%的话，就是特级的火腿肠淀粉含量大于等于8%的话，代表这种火腿肠是优质的火腿肠，如果淀粉含量大于等于10%的话，那么像这样的火腿肠是属于普通的火腿肠，所以说在对火腿肠进行购买的时候，如果你们喜欢肉多一点的话，那么就买淀粉含量少一点的火腿肠。

市场当中其实也是有很多的火腿肠是属于三无产品，那么在这个火腿肠进行购买的时候，大家一定要小心的进行辨别，首先需要看一下火腿肠有没有商标，除了这些以外需要看一下淀粉含量的比例为多少，如果火腿肠没有商标也没有淀粉含量的话，对于这样的火腿肠就不要去买了，因为这些火腿肠都是不卫生的，大多数都是一些小作坊生产出来的火腿肠，那么这种火腿肠如果我们吃得多了的话，对身体也是有害的，千万不要因为贪便宜而让自己吃了大亏。

另外我们在买火腿肠的时候，其实大家也可以认真看一下配料表，正常情况下，食品包装袋上面的配料表都是按照食材的用量从多到少的原则来排序的，第1位是鸡肉说明这是鸡肉肠，第1位如果是猪肉的话，那么就是猪肉肠，如果是淀粉水肉等，那么对于这里火腿肠来说，基本上就是淀粉做出来的假火腿肠，建议大家不要买这样的火腿肠。

在买火腿肠的时候，大家只要认准包装上淀粉含量，这行字那么淀粉含量的比例越低越好，然后再对比一下价格，哪个更便宜就买哪一个，这样我们就能够花便宜的价格买到肉多好吃的优质火腿肠了。