中科让您告别白癜风秀健康 http://www.yunweituan.com/jkdh/xwzhx/Index.html走进超市购物，第一眼看到某样食品的名称，觉得这个里面应该有，譬如火腿肠里面应该有火腿，但实际上“这个真没有”。来到餐馆就餐，看到那些新奇、炫酷、吓人的菜名，是不是有一种想要品尝一下的冲动，其实那就是普通食材制作而成的。别再被这些“名不符实”的食物名字给迷惑了！日本豆腐≠豆腐别以为有豆腐的就一定是豆腐，“你想吃我豆腐”就不一定是吃豆腐。日本豆腐又叫鸡蛋豆腐，它是以鸡蛋为主要原料精制而成，因其质感类似于豆腐故将其称之为豆腐；但它真的不是豆腐，传统豆腐是以黄豆为主要原料，经侵泡、磨浆、煮浆等工艺制作而成的。豆奶≠豆浆+牛奶豆奶是在豆浆的基础上经过深加工制作而成的。豆奶不等于豆浆，豆奶是在豆浆的基础上，通过复杂的提炼，经高温杀菌、真空去除豆腥味等工艺制作而成。豆奶中不含乳糖、而牛奶中含有乳糖，豆奶的制作过程中没有加入牛奶这一环节。火腿肠里没有火腿火腿肠里有火腿吗？什么金华火腿、宣威火腿呀，有木有？这个真没有。火腿是指腌制或熏制的畜禽类动物的腿，火腿肠是以打碎的冷鲜肉：猪肉、鸡肉为主要原料，辅以淀粉、大豆蛋白粉为填充剂制作而成。火腿肠里面没有火腿。夫妻肺片其实原来叫夫妻废片像我一样不喜欢吃内脏的人肯定多得很，一听到肺片，摇头，不喜欢吃。其实夫妻肺片应该叫夫妻废片，为什么叫废片呢？创制这道菜的祖师爷为一对夫妻，选用这道菜的制作食材多为牛肉脯卖剩的、丢弃不用的边角废料，故叫废片。后觉得“废”不好听，便取“废”的谐音“肺”，改名叫“夫妻肺片”。对了，制作夫妻肺片的食材什么都有，就是没有肺。蚂蚁上树就是肉末炒粉丝蚂蚁上树，听到这个菜名，是感觉到新奇，想要品尝一下；还是感觉到恶心，或一脸懵逼，什么？蚂蚁也能吃？其实，蚂蚁上树，就是肉末炒粉丝。这个故事来自于元朝，来自于元朝被冤杀的窦娥。相传，窦娥在家尽心服侍久病在床的婆婆，每日变着花样给婆婆弄些好吃的。但苦于家境贫寒、食材缺乏，一日将仅剩的一点肉末及粉丝翻炒成菜端至婆婆床前，婆婆老眼昏花将肉末认为是蚂蚁，遂将错就错，将此菜命名为“蚂蚁上树”。红烧狮子头就是红烧猪肉丸子看到“红烧狮子头”这一菜名，可不要问：是亚洲狮子，还是非洲狮子？是用锅子装，还是用盘子盛？红烧狮子头又叫四喜丸子，因其形状犹如“雄狮之头”，故称“狮子头”。红烧狮子头以猪肉为主要原料，说白了就是猪肉丸子。你还发现哪些“名不符实”的食物，欢迎留言！
