“民以食为天”，食物是维持生命的基本条件。摄取食物是人及其它动物的本能，而正确合理的摄取和利用食物则是一门学问。食品卫生学是研究可能威胁人体健康的有害因素、预防措施，以提高食品卫生质量，保护食用者饮食安全科学。而一些在生活中看似干净的食物，可能藏有你所不知道的东西，也许正在损害你的健康。营养专家：少让孩子吃这5种“零食”，最后一种，大人也要管住嘴1火腿肠火腿肠是一种高热量食品，食用以后会出现发胖或者营养不足等多种不良症状，对身体健康不利。而且火腿肠在加工的过程中，会产生一些亚硝酸钠，这种物质是一种毒性成分，会伤害人体内的健康细胞，会让癌变高发，如果过量吸收这种成分，会让癌症的发生机率增加。2果冻绝大多数并不是用水果制成的，而是采用海藻酸钠、琼脂、明胶、卡拉胶等增稠剂，加入少量人工合成的香精、人工着色剂、甜味剂、酸味剂等配制而成。这些添加剂吃起来不仅没有什么营养，还会加重肾脏的负担，甚至让一些毒性物质在体内残留，影响我们的新陈代谢，对青少年儿童的生长发育是有影响的。3泡面泡面很多人都喜欢吃，要知道摄入适量纤维素和钙，有助于预防肠癌。然而方便面等食品多用精制面粉制成，本身少纤维素，加工过程中还会丢失纤维素及矿物质。如果长期吃这类食品，人体会因为缺乏纤维素和钙而易患上肠癌。4饼干饼干本来就属于高糖，高热量的东东，吃多了会上火，造成便秘。饼干和泡面一样，它属于小米、淀粉类食物，而且饼干在加工过程中会破坏很多面粉中的营养物质，添加进去一些饱和脂肪酸，这些东西吃多了不但营养不良，还会导致血脂增高和脂肪肝的危险，不利于健康的！5辣条辣条的主要成分是面粉调味料，防腐剂、色素，并且含有很多小米椒，小米椒是很辣的！辣条吃完了给人一种很爽的感觉，而且很香，但是太辣的东西吃多了会导致上火。而且辣条含有很多的防腐剂、色素，防腐剂吃多了会致癌的，所以辣条还是少吃为妙。为了身体的健康，平时跟要注意饮食的健康，要知道“病从口入”这句话，是很有道理的。营养专家：少让孩子吃这5种“零食”，最后一种，大人也要管住嘴
