中国食品安全网讯（谭妮妮）“凡益之道，与时偕行”。新时期，企业的高质量发展离不开党建引领，只有抓好党的建设，才能为企业高质量发展提供坚实保障。那么，如何将党建与企业发展相促进，怎样将党建与社会责任相结合？作为中国民营企业强，金锣集团近年来以“党建+食安”筑牢企业发展“根”与“魂”，以“党建+业务”作为企业发展的助推器，以“党建+公益”作为履行社会责任的强抓手，用初心与行动点燃了企业发展“红色引擎”。
“党建+食安”融合筑牢企业发展“根”与“魂”
确保食品安全是民生工程、民心工程，是各级党委政府义不容辞之责。金锣作为肉制品行业的龙头企业，自创立之初始终紧密围绕中央、省委、市委部署要求，落实食品安全责任制，强化自律意识、风险意识和责任意识，落实全过程、全链条管控责任，同时加大投入力度、加强研发，推进食品产业高质量发展。
强化全员风险意识、责任意识
多年来，金锣不断完善食品安全管理体系，在行业中率先建立了ISO质量管理体系、ISO食品安全管理体系，并结合《食品安全法》和自身实际情况，建立了供应商管理制度、原材料进货查验记录制度、生产全程控制制度、产品出厂检验记录、食品安全应急预案和危机管理制度等一系列制度规范，并对全体工作人员进行培训，在日常工作中严格落实执行。可以说，“食品安全是金锣生存和发展的生命线”已经深深地融入到每一个金锣人的理念和行动中。
落实全过程、全链条管控责任
金锣坚持“一切为了人类健康”的企业宗旨，以ISO、ISO质量管理体系为基础，人力资源为补充，构建了覆盖源头、过程、终端的全链条管控，形成了横纵向全面的质量管控系统网。
标准化养殖体系从源头确保食品安全
食品安全的根基在于源头控制，为配合食品安全工程建设，金锣集团以自有养殖基地和自建饲料厂为核心，签约当地优质农户，通过统一种猪，统一饲料，统一药品疫苗，统一收购商品猪和统一收购、屠宰、加工的模式，构建标准化养殖体系，从根本上保证了养殖安全，进一步增强对原料安全的掌控能力，做到产品质量源头可追溯。
金锣生猪养殖基地
全面的检疫检测严把生猪和原料入厂关
在入厂监测环节，金锣布下了“天罗地网”，建立了一套全面的安全检测体系，并贯穿食品生产的全过程。在金锣，生猪入厂要经过待宰检疫、药残监测、体表检验、胴体复检、微生物监测、金属探测等20余道检测程序，全部检验合格的才可以进入屠宰加工车间。
金锣化验室
自动化、智能化加工防止生产过程交叉污染
金锣集团从德国、日本引进世界先进水平的生产线，配合严格的生产管理制度，确保各节点食品安全，杜绝了交叉污染、降低了人员携带导致的食品安全风险。同时建立自动化中央控制系统，对CCP点实现24小时全程电子监控，杀菌环节全部实现自动化监控。
金锣智能化产品码垛机器人
高标准出厂检验杜绝不合格产品流入市场
为确保每一个批次产品的食品安全，金锣在产品出厂检验环节也启动了智能化。集团建立高标准的化验室，并斥亿元巨资购买了日本DOX微生物快速检测仪、美国安捷伦液质检测仪等多套智能检验设备，检测项目可覆盖所有产品的出厂检验项目，以及重金属、添加剂、致病菌、农残、药残等风险监测项目。
产品源头能保证、精益生产够安全、产品质量有承诺，金锣通过近乎严苛的品控措施，成为了全国肉制品行业中食品安全环节的领先者。
加大投入力度，加强研发
作为伴随着改革开放成长起来的企业，金锣集团见证了国家经济的迅速发展和人民生活水平日益提高，见证了消费者的饮食需求也从“吃饱”“吃好”，转变为“吃出健康”。
立足于党和国家提出的健康计划，金锣集团秉承新时代健康肉制品加工行业发展理念，布局健康化战略。年7月，金锣推出全面升级的健康肉制品品牌——健食力，成功开启健康肉制品蓝海市场。目前，健食力品牌旗下已经拥有低脂香肠、膳食纤维低脂香肠、减盐火腿肠等产品，分别以“低脂高蛋白”“低脂高纤维”“减盐不减味”的健康标签，为消费者提供健康高品质肉制品消费新选择。
此外，金锣还进军植物肉赛道，创新研发植物肉品牌“素肉派”。该系列产品精选东北优质非转基因大豆为原料，不仅富含人体所需的植物蛋白，还不含反式脂肪酸、不含胆固醇，且口感弹嫩、有咀嚼感，可以让消费者在保证饮食健康的同时，享受吃肉一般的美味体验。
党建+业务融合开创企业全新发展局面
党建工作抓实了就是生产力，抓好了就是凝聚力，抓细了就是竞争力。作为中国民营企业强，金锣集团从成立之初便坚持党的领导、加强党的建设，让党建成为企业发展的“指南针”和“指挥棒”，持续推动企业高质量发展。
除了肉制品，在党和国家高度关切的教育、医疗和生态环保等民生领域，
金锣集团也颇有建树：出资3亿元兴建了金锣实验学校，并大力开展“引智工程”，聘请全国一流的教育专家驻校传教，有效地解决了当地孩子的上学问题；
投资20医院，为当地及周边省市提供了高质量的医疗服务，促进当地社会公共服务体系的健康稳定发展；
医院
紧跟生态环保政策导向，充分发挥企业社会责任担当和专业服务能力，将金锣水务参与的水污染治理“兰山模式”推广至全国，助力生态环保发展和美丽中国建设。
金锣净水系统
党建+公益融合强化企业社会责任担当
在社会飞速发展的今天，企业社会责任被赋予了新的时代意义。金锣集团推进“党建+公益”深度融合，坚持用初心和行动诠释民营企业应有的社会责任感与发展意义。
探索“党建+公益”的结合之路，金锣集团党委发挥了“主心骨”作用。多年来，国家一直着力加快农业发展，大力推动乡村振兴。作为国家农业产业化龙头企业，金锣集团积极响应号召，聚全产业链之力，探索“产业基地精准扶贫模式”，做强产业带动农业发展之余，还为惠农富农做出了积极贡献。
金锣探索“产业基地精准扶贫模式”
此外，金锣集团还先后向慈善机构、贫困地区及个人捐献款物，推动多个有影响力的公益项目落地实施，助力产业扶贫、就业扶贫、教育扶贫、公益扶贫等重点领域的脱贫攻坚。
面对抗击疫情这一企业社会责任的“大考”，金锣集团党委立即成立了党员先锋战队，完成抗疫宣传引导、公司防控、捐赠物资运输保障等战疫攻坚与公益行动。“公益”牵手“党建”，擦出了不一样的爱心火花，党员的深度参与，也将公益的光和热带到了更多人身边。
金锣集团一手抓防疫一手抓复工
金锣集团抗击疫情捐赠仪式
党建是推动龙头企业发展的“新潜力”、面向社会化的新窗口、提高层次的“新品牌”。金锣集团作为伴随着改革开放成长起来的企业，能以百亿营收连续多年蝉联中国民营企业强，离不开党和国家创造的好环境，离不开党中央及各级党委政府的大力支持和关心爱护。
因此，在党的百年华诞来临之际，金锣集团开展“庆七一”专题教育党课活动，组织集团党员干部及入党积极分子共余人学习《沂蒙精神的时代价值和现实意义》；举办献礼建党周年—红歌大合唱比赛活动，用歌声唱响对党的忠诚和热爱；举办“奋斗百年路启航新征程”庆祝建党周年文艺展演活动，表彰优秀基层党组织、优秀共产党员和优秀党务工作者……一系列形式多样的庆祝活动，打开了“永远跟党走”的党建工作格局。
金锣党员认真领会沂蒙精神的内涵
金锣集团献礼建党周年—红歌大合唱比赛活动
金锣集团表彰优秀基层党组织、共产党员和党务工作者
未来，金锣集团将继续坚持“永远跟党走，奋进新征程”的党建工作理念，深入推进党建与企业经营发展的深度融合，勇担发展民族肉业的重任，推动中国肉业再上新台阶。
