猪皮火腿肠,一道好吃又好看的家常美食苗 [复制链接]

猪皮具有胶原蛋白的作用，女人吃了之后会显得皮肤嬾，不管是对于女人还是男人来说都是不错的食材。

猪皮火腿肠

备料：猪皮、火腿肠、葱姜、干辣椒、八角、桂皮、花椒、蚝油、生抽、老抽、盐、鸡精、冰糖

猪皮

火腿肠

每步、把葱姜切成片，备好其他的香料

备料

第二步、锅中加入水，把猪皮下入锅中开水煮两分钟捞出冷却，然后去表皮多余的油去掉

煮

第三步、火腿肠去掉外包装，然后猪皮切成与火腿肠大小差不多的宽，然后放上火腿肠卷起来

卷

第四步、卷好之后用绳子捆好，所有的火腿和猪肉皮都包好

包好

第五步、锅中下入油烧热，把葱姜、干辣椒、八角、花椒下入锅中爆香，再加入蚝油、生抽、老抽炒香

蚝油

生抽

第六步、再往锅中加入水，冰糖、盐、鸡精，再把猪皮卷放入锅中，大火烧开转小火煮三十分钟

加调料

第七步、煮了四十分钟之后，然后关火让火腿卷浸泡半个小时就可以拿出来切着吃了

猪皮火腿卷

味道很不错的一道卤猪皮火腿卷，吃起来不肥不腻，又有胶原蛋白，不错的美食。