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火腿肠是用死猪肉做的吗了解完生产全过 [复制链接]

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在我们日常生活中,火腿肠总是被认为垃圾食品,家长也都是尽量让自己的孩子少吃火腿肠。

最主要的原因还是对火腿肠所含的成分不信任,不了解,更是有一些老年人说火腿肠是用死猪、病猪肉打碎之后做的。

那么事实真是这样吗?就让我们了解一下火腿肠生产的全过程,了解完之后你还敢吃吗?

不得不说10多年前,因为管理不规范,确实在某品牌的火腿肠里面吃出杂质和添加瘦肉精的现象,所以火腿肠就给大家造成了心理阴影。

但是随着质量管理监督的规范,这种现象是不可能再存在了。

现在火腿肠生产厂家都有自己的生猪养殖基地,达到一定标准的生猪才会被送往屠宰场。

屠宰场里会把骨头、瘦肉、肥肉分离,然后再送往火腿肠加工厂。

火腿肠生产车间,再把瘦肉、肥肉、脆骨、淀粉、食品添加剂,按一定比例混合绞碎搅拌。

食品添加剂大家可以放心,都是符合国家质量标准的,长期食用对人体无害。

搅拌后为方便灌装,还要加水和食用油形成肉糜,装袋后再高温消毒加热熟化。

加工的每一道生产环节都有严格的把控整,并有与质量管理监督局联网的实时监控,生产完后每批都会抽检。

所以火腿肠里是不会添加死猪肉或者是病猪肉的,正规厂家出产的,是不可能存在的这些问题的,大家完全不要有这个担心。

火腿肠方便食用,对人们的生活带来许多方便,完全可以放心食用。

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