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红海鸡柳口口滑,先准备好所需材料,鸡胸肉切除白筋成块状。用鸡肉醃料醃渍入味,红辣椒切块备用。热锅后加入油1大匙先将鸡肉下锅,添入酌量的水煮滚,红辣椒炒成红油,将鸡柳放入摆盘即可。这是食材的华丽变身,美食是一种精神享受!鱼香茄子:将茄子切条,用盐腌20分钟,将葱、姜、泡椒、蒜切碎备用,将佐料调成汁,腌好的茄子去水,在锅中煸炒,把水分都杀出来,热锅,加入红油,加入葱、姜、泡椒,炒出香味,加入茄子,翻炒,继而加入青椒、葱碎,翻炒后倒入佐料汁收水即可。好吃又简单。养乐多绿茶果冻养乐多在室温条件下放一会儿,茉莉绿茶泡开。跟养乐多的比例可以根据个人口味调整,也可以加点糖啊什么的。中火加热茶水,倒入吉利丁粉,不断搅拌使之溶解。与养乐多混匀。倒入喜欢的模具,冰箱冷藏2-3h,冷冻的话凝结得快,不会分层,冷藏是会分层的,自己看情况调整喔!菠萝饭的制作方法,菠萝洗干净,切一半,用小刀划开菠萝肉,然后用勺子把菠萝肉挖出来待用。火腿,菠萝,切大小等同的小丁,葱姜蒜切末待用。锅内热油,姜末蒜末下锅翻炒,米饭下锅,转小火慢慢炒散,转中火,加火腿肠,放盐适量,菠萝丁下锅,转大火,把米饭炒干点,最后放鸡精出锅,把炒好的菠萝饭装进提前准备好饿菠萝壳里,一份色泽鲜亮,美味可口的菠萝饭就做好啦!茯苓炖鸭:老鸭洗净斩小块,焯水,捞出鸭块,用流动的水冲洗干净,葱姜洗净,葱打葱结,姜切片。中药材冲洗下,全部材料和冷水一起入锅,再放点料酒,大火煮开,转小火慢煲1.5~2个小时,出锅前加盐调味就可以了,好吃又大补。泰椒虾仁菠萝饭:菠萝挖成空心菠萝肉切丁,鸡蛋打散煎熟备用,虾仁料酒泡半小时后煎至微红备用,青豆玉米粒胡萝卜丁入锅炒香倒入蒸好的隔夜米饭翻炒,加入盐酱油继续翻炒后倒入鸡蛋菠萝双椒炒至飘香即可出锅,入菠萝碗,完成,简直是吃货的福利。
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