蛋炒饭By敏猪好吃的蛋炒饭，做法很简单，美味不打折。原料：二米饭、鸡蛋、火腿肠、小葱、盐。做法步骤：第1步、玉米大米蒸的米饭一碗，小葱切碎，火腿肠切丁。第2步、炒锅放少许油，油温后打入鸡蛋，趁没凝固时快速戳开。第3步、倒入米饭，保持小火，翻炒至米饭都沾上鸡蛋。第4步、鸡蛋米饭翻炒均匀后改中小火，继续翻炒米饭。第5步、放入少许盐，翻炒均匀，米饭炒到吸收油脂后几乎粒粒分明，在铁锅里有些蹦哒的感觉。第6步、放入火腿肠丁。第7步、翻炒均匀。第8步、最后撒少许葱花翻炒均匀，关火。第9步、香喷喷的蛋炒饭。第10步、来一碗吧。小贴士：每家炒蛋炒饭的手法不同，总之都是根据自己口味喜好来做的，里面的搭配也不是固定的，家常口味就是这么任性，希望你做的蛋炒饭也香喷喷哦。来自美食天下敏猪的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎
