北京治疗白癜风什么时间好 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/etbdf/大家好，我是舒晨，每天在这里分享各种家常美食，今天给大家分享下酒佐餐都很受欢迎的“凉拌皮蛋”。皮蛋又称松花蛋，变蛋，是中国汉族人发明的蛋加工制品。是中国特有的食品，风味独特，还能促进食欲，是很受欢迎的下酒菜，可以凉拌，热炒，还可以做汤呢。今天分享不一样的凉拌皮蛋，加鸡蛋和火腿肠蒸一蒸，蘸着姜汁口感不错呢。这道凉拌皮蛋做法简单，步骤详细，让我们一起来看看具体的制作步骤吧。材料：鸡蛋皮蛋辅料：火腿肠调料：植物油食盐味精香醋芝麻香油做法：1.将三个皮蛋放入蒸锅中蒸熟2.将鸡蛋蛋清和蛋黄分开，我用了四个，其实6个正合适3.将蛋清和蛋黄充分搅散4.将火腿肠剥去肠衣，然后从中间切开5.将蒸好的皮蛋拿出来，加凉水激一下，剥去外壳6.三个都剥好，然后从中间切开，7.再切一下，一个皮蛋切四瓣8.玻璃烤盘中铺一层保鲜膜，将皮蛋摆好，9.将火腿肠条摆进去，加入蛋清10.盖上保鲜膜，用牙签戳几个小洞11.处理好后上蒸笼，大火烧开转中火蒸10分钟12.将蒸好拿出放到案板上去掉保鲜膜13.淋入蛋黄液，发现火腿肠方向不对，再补几根火腿肠14.摆好火腿肠，然后盖上保鲜膜，15.用牙签戳几个洞，然后上蒸锅继续蒸10分钟16.时间到了拿出来去掉保鲜膜放凉17.在姜末中加入两勺香醋，加入味精，食盐，芝麻香油18.用筷子搅匀，将放凉的皮蛋切成厚片19.切好装入盘中，可以直接吃20.蘸着酱汁美味即享温馨提示：1、皮蛋上蒸笼蒸一下，不要直接食用，蒸好用凉水激一下会更好剥2、鸡蛋蛋黄和蛋清分离，分别搅散3、玻璃烤盘中垫一层保鲜膜，将皮蛋和火腿肠摆好，淋上蛋清蒸15分钟4、蒸好将蛋黄液淋上继续蒸15分钟5、姜汁制#优质作者榜#作简单，姜末中加入香醋，食盐，味精和芝麻香油，拌匀即可凉拌皮蛋最简单的做法，将皮蛋直接切块，淋入姜汁即可，要想更受欢迎可以试试这样做，加鸡蛋和火腿肠，孩子都爱吃，蘸着姜汁味道更不错。详细步骤都在这里想不成功都难，收藏起来想吃随时做，希望您能够喜欢。
