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火爆路边摊的孜然火腿自己在家做,好吃到停 [复制链接]

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小的时候每天都在盼望着周日的到来,因为周日是我们这边的大集市,到了周日周边的小商贩都会过来我们这边摆摊,买衣服的,卖肉的,蔬菜水果的,最受孩子们欢迎的就是烧烤摊了,里面卖着各种的好吃的,鸡柳,火腿肠,骨肉相连等等。每次去买都要排队的,一根火腿肠1块钱,烤好了以后沾满辣酱或者是烧烤料,好吃的停不下来,总是在那家买,老板都认识我了,有的时候买的多了,还会送我1根火腿肠吃,开心极了。

细数一下街边最有代表性又最火的小吃有哪些?没错,肯定少不了这道孜然火腿串!在家也能自己做自然火腿了,秒杀街边最火小吃!炸得金黄金黄的,表皮焦脆,再刷上辣椒和孜然等,嗨爆全场!关键是它还非常简单,只要10分钟左右,就能吃到让人垂涎欲滴的小吃!是不是简单到让你无法想象?厨房小白也能做出超级好吃的街边小吃啦!

这份孜然火腿不用烤箱也能做,非常的简单,自己买回来烧烤料,最好就是用这样的红色火腿肠来做这个菜,炒出来的火腿咸香入味,一勺子接着一勺子,用来当成零食或者是下酒菜,炒菜都可以。在我家这个菜也是受欢迎的不得了,从小吃到大,现在这个年龄了还是馋这些街头小吃,这样一份孜然火腿就让我吃出来了小时候的味道,感兴趣的小伙伴也可以一起动手来试一试,厨房小白也能分分钟的做出来。

——所需食材——

火腿肠4根,孜然粒1勺,熟白芝麻1勺,辣椒粉半勺。

1、把食材准备好,火腿肠是用这样的红色的火腿肠做的,这个做出来的非常好吃,不建议用白色的。准备的调料味都混在一起放在一边。

2、把火腿肠切成薄片,把4根火腿都用上了,家里面要是有人多的话,大家可以多做几根火腿肠吃。

3、平底锅里面倒入适量的油,这里面用的油要比平时我们炒菜用的油多出一部分。

4、然后再将火腿肠下进锅里面开始翻炒,给火腿肠炒的变色,变硬。

5、把刚才准备好的调料也都放进去。

6、翻炒均匀就可以了,然后再盛出来就可以吃了,有点吃烧烤的感觉,一勺接着1勺的根本就停不下来。过年的时候要是做这个菜也很合适,红红火火的。简单好做的一道菜,不会做饭也没有关系,从最简单的开始做起。

1、大家还可以放点土豆或者是年糕,这样做出来的火腿味道更加的丰富,吃起来非常棒。

2、煎火腿时要用小火,不然糊了就不好吃了,可以煎的焦一点,但是不能煎糊了。

3、大家自己放什么调料都可以,直接用烧烤料来做也是可以的。

:目海食吃货日记

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