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玉米含有丰富的纤维素,经常吃可以防止便秘,玉米还含有丰富的把玉米染成金色的色素——叶*素和玉米*质(胡萝卜素的一种),能够保护眼睛中叫做*斑的感光区域,可以预防老年性*斑变性和发生。
所以经常玩手机,不喜欢吃蔬菜,也不爱运动的朋友,多吃点玉米好处多多。
如今种植技术发达,一年四季都能吃到新鲜玉米。
玉米口感香脆清甜,能做的美食也多到掰着指头数不过来。
即使天天吃也不会腻。
今天小七给大家分享的这道快手火腿丁炒玉米就是玉米比较受欢迎的做法之一。
具体做法:
食材:新鲜玉米一条,青椒一个,红椒一个,火腿肠2条,盐、鸡精、生抽适量。
步骤:
1、把玉米剥好,青椒、红椒、火腿切成丁备用。
2、起锅放油,先下入玉米炒到颜色变得金*。
3、下入火腿丁、青椒、红椒快速翻炒至断生。
4、放入喜欢的调料,比如盐、鸡精、生抽。
5、翻炒均匀,让调料入味即可出锅装盘。
这道菜,第一次学做也能做的很完美,炒不熟,口感清脆,炒太熟细腻香甜。
根本不用担心掌控不好火候或时间。
只要能把调料放得合你自己的口味,就能做出一盘满意的美食。
因其颜色丰富,炒出来的成品颜值超高,而且很下饭,最主要是营养健康。
青椒红椒还可以替换成所有绿色和红色的蔬菜,比如毛豆,豌豆,青瓜,胡萝卜,西红柿等,火腿丁也可以换成肉末或其它肉类。
不管怎么炒,都很下饭喔,炒这道菜记得一定要多煮一碗米喔。
我是文小七,这期的到此结束,如果喜欢我们的分享,欢迎分享给身边的朋友。明天早上5点半,我依然在这里准时与你分享。