现在人们的生活水平大大提高了，在吃、穿、住、行上都比较的讲究，尤其在饮食方面，不仅要吃饱更要吃“好”，即是食物的营养得跟上。其实在人们的日常进补方面，不是身体特别的虚，一些大鱼大肉等高脂肪高油脂的食物还是要适量摄入为好。正常人荤素搭配，才能让身体机能保持在一个正常的状态。所以冬季别总吃肉，多吃这个，润肠又护目，加一物一拌上锅一蒸最好吃。
下面给大家推荐分享的这个小零食，特别适合平时做给孩子吃。做这道食物的主要食材就是胡萝卜，胡萝卜营养高，大部分都知道，它还有“地下人参”的美称。胡萝卜中不仅富含钙，铁，磷等矿物质，维生素含量也很高，多吃它能为身体补充维生素A，维A不仅对人的视力有好处，而且还很有利于骨骼的发育，另外胡萝卜中还含有大量的膳食纤维，能后润肠道。所以对于一些正在长身体，发育的人群来说，平时多食用一些胡萝卜对身体大有裨益。
胡萝卜虽然营养高，但是对于一部分人，尤其是孩童来说，并不喜欢吃这个。所以我们要在烹饪手法上下点功夫了，下面给大家分享的这道萝卜的吃法，加一物上锅蒸一蒸，10分钟就出锅，孩子超爱吃。平时多给孩子吃它，加一物一拌，蒸10分钟就出锅，Q弹筋道，好吃。
食材：
胡萝卜，土豆淀粉，食用盐，鸡精，清水
步骤：
第一步：准备2根新鲜的胡萝卜，去掉外皮，清洗干净，然后再用刀或者叉丝器给它叉成丝，锅中烧水，水开后将胡萝卜丝放入锅中焯烫1分钟，注意不要烫得太久，时间到，将胡萝卜捞出来，控下冷水。
第二步：然后将过水后的胡萝卜，水分给它沥干，放入一只大碗中，加入1勺食盐，1勺的鸡精，再放2勺的土豆淀粉，先用筷子给它搅拌开，然后用手再给它揉成一个面团。
第三步：揉成面团后，放到案板上，再给它搓成一个圆润的小长条，接着再用刀切成薄厚均匀的小片。如下图所示。
第四步：全部切好后，锅中加水，将胡萝卜糕片放到蒸篦上，要均匀的给它摆放好，开大火烧，等到锅中开始上汽的时候，我们便开始计算时间，10分钟就可以出锅。
时间到揭开锅盖，我们的胡萝卜水晶糕就做好了，*灿灿的，而且晶莹剔透，看着就比较诱人，拿上一片，放到嘴中，Q弹筋道，特别的好吃。我这做的是咸口味的，可以再调上一个小料汁，又鲜又有嚼劲。
小贴士：
这道胡萝卜水晶糕，可以做咸口味的也可以做甜口味的，喜欢吃甜的，可以再和面团的时候，往里面加适量的白砂糖就可以了，其他的不要放。咸口味的加鸡精和盐，拌一拌，吃的时候蘸上料汁，也是非常的美味。
￥3超级生粉马铃薯土豆淀粉肠粉专用凉粉勾芡自制家用纯材料低筋面粉淘宝￥31.4￥44购买以上就是今天和大家分享的一道营养美味的胡萝卜的吃法，胡萝卜营养高，多吃对视力好，尤其是小孩子，不爱吃胡萝卜的，给他这样做，超喜欢吃。关键做法也简单，拌一拌，切成片，锅中蒸上10分钟就可以了，不占用时间，特别的方便省事。冬季别总吃肉，多吃这个，润肠又护目，加一物一拌上锅一蒸最好吃。如果大家对以上的分享还有其他的疑问或想法，欢迎在下方的评论区留言，感谢支持！