人不管走到哪一步,总得找点乐子,想一点办法。是的,美食就是我找的乐子,想的办法!小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物!
图文/小谈食刻
中国人的审美观一直都是在胖和瘦来回摆荡。汉代就是典型的以瘦为美,比如赵飞燕,而到了唐代则是以胖为美,比如说杨玉环。不知道你喜欢生活在什么样的朝代呢?其实谈到减肥,自古有之,而且方法和现在如出一辙,那就是吃高纤维的食物,长期这样你想不瘦都难。
今天给大家带来一道菜,它是天然“减肥菜”,每天一大盘,强过减肥药,成本不到3块钱。我一直认为,只要控制好饮食,加上适量的运动,是可以达到瘦身的目的的,毕竟这可比减肥药要靠谱很多,如果实在追求速度,觉得自己太胖、不够美,还有一种方法学习古人“辟谷”,每天只吃花草度日。
我相信绝不大部分的人是做不到这一点的,那就吃点土豆,也可以帮助大家减肥。土豆还能这样吃,我家一周做3次,鲜香软糯营养解馋,比薯片好吃。土豆中含有较为丰富的膳食纤维,由于人体肠胃对土豆的吸收比较慢,所以吃土豆很容易有饱腹感,加上土豆脂肪含量低。所以想要减肥的朋友,土豆可以放心吃。一起看看这道好吃的香辣薄荷土豆片是怎么做的吧!
主料
小土豆4个、新鲜薄荷g
辅料
小米辣、大蒜
调料
植物油、香辣油、盐、花椒粉、生抽、老抽、鸡精
做法
1、小土豆四个去皮,然后冲洗干净,新鲜的薄荷,去掉一些老叶、烂叶,洗净以后捞出沥干水分,薄荷长在水边所以洗的时候尽量多洗一下。
2、去皮的土豆,切成土豆片,用流水冲洗一下,把表面的淀粉冲洗干净,这样油炸的时候,它不会粘在一起。
3、锅里注入植物油,烧至7成热的时候,把土豆片放进去炸至两面金*,捞出控干油份,炸的时候油温热以后用中火或者是小火。
4、锅中留少许的油,把土豆片放进去,放入小米辣和大蒜翻炒,再加一勺香辣酱,另外取一个小碗,放入盐和生抽、老抽还有鸡精,加入清水拌匀。
5、倒入料汁,放入薄荷一同翻炒,汤汁入味以后,立马关火,新鲜的薄荷不需要炒的太久,它很容易熟。
食刻说:
土豆,虽说是外来物种,但如今餐桌上基本都能看到它的身影,无论南北东西,都有关于它的做法,这道香辣薄荷土豆片,就属于西南的口味,做出来的土豆外皮酥脆,吃起来口感非常好,薄荷有清热降火的作用,所以油炸土豆的时候,放入薄荷会起到降火的作用,而且还可以增加人的食欲。
大家好,我是你们的老朋友爱美食的小谈食刻,今天分享的是,这里每天都有新的家常菜品分享给大家,欢迎留言评论,觉得对你有用,记得