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TUhjnbcbe - 2023/3/15 20:20:00
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馋嘴小零食:孜然土豆炒火腿肠,味道咸香,烧烤味浓郁

夏天转瞬即逝,很多朋友还没能好好的品尝美食,就已经过去了,为什么这么说呢?就因为夏天是烧烤的季节,如果没在当季中好好的品味烧烤的美味,那岂不是白白的浪费掉了,但是千万别让自己心里留下遗憾,就算是现在这个季节,虽然没有了大排档,但是花些时间自己在家制作烧烤味的美食,也是不错的选择哦,让你好好的解解馋!今天小编给大家推荐一道孩子也能吃得烧烤风味美食,那就是孜然土豆炒火腿肠,其口感椒香麻辣,入口外酥里嫩,重点是搭配一些烧烤调味料,才能让原本普通的食材变得非常不一般,那么说到这,你一定留下了口水,还不赶快开始制作吧!

孜然土豆炒火腿肠是一道经典的家常馋嘴小食,既可以当做菜品食用,也可以给孩子当做零食,保证不哭不闹,吃好每一顿饭哦,孜然土豆炒火腿肠也正是凭借与烧烤相似的口味,受到很多年轻人的喜欢,孜然土豆炒火腿肠的主要食材就是土豆、火腿,搭配食盐和孜然粉等一同炒制而成,那可是超级好吃的哦!

孜然土豆炒火腿肠的营养价值是极其高的,主要都来源于其中的食材当中,就拿我们常见的土豆来说,土豆口味绵软细嫩,极易消化,并且含有大量的维生素和矿物质,适量食用可以起到健胃消食,促进肠胃蠕动的绝佳效果。另外菜品中还添加了适量的火腿,其蛋白质可是非常充足的,能够有很好的补身效果。

如果你在夏季的时候,还没能好好的品尝大排档的乐趣,那么不妨将这个味道记住,应用于孜然土豆炒火腿肠当中吧,绝对让你吃到爽!

:孜然土豆炒火腿肠

:火腿肠一个、土豆一个、孜然适量、食盐适量、小葱一根。

:

步骤1、首先我们来准备主要的食材,将土豆去皮洗净,然后用刀切成小块,先用清水洗净上面的淀粉,然后放入煮锅当中,开火煮三分钟的时间。

步骤2、随后将煮好的土豆捞出,用冷水将其过凉,然后备用。

步骤3、准备平底锅开始烧油,倒入土豆块进去开始煎,直到将每个面都煎到金*微焦的状态。

步骤4、随后将火腿肠剥皮切小块,放入锅中与土豆一同煎制,直到所有食材表面全部都变微焦就可以调味了。

步骤5、随后开始向锅中加入鸡精和食盐,翻炒均匀,随后加入孜然和葱花碎,翻炒均匀,让其沾满调料。

步骤6、盛出来吃吧!

贴士1、在制作菜品的时候要提前煮一下土豆,这样后续炒的时候比较易熟,但是不要煮到绵软,到八分熟就可以了。

贴士2、在煎制土豆块之前,记得将土豆块沥干水分,可以借助厨房用纸进行,这样下锅不容易飞溅出油。

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