家里有小家伙的可以试试这款美味的早餐饼，帮你解决每天早餐带给你的困扰，而早餐的困扰相信对很多的家长都不怎么友好，最主要的原因还是小家伙太挑食，所以早餐要营养与美味兼得，还要经常的换着花样去做
小编今天就为大家分享一款超级美味的土豆鸡蛋早餐饼的做法，做出来后孩子抢着吃，口感外酥里软，真的是特别好吃，你们不妨试试这道美味的早餐饼吧
早餐，又叫早点、过早、早饭，是指在早上享用的餐。一般集中在早上六点至八点。
食材：土豆，鸡蛋，火腿肠，面粉，葱花，孜然粉，盐
菜市场买回来的土豆削去外皮，处理掉土豆皮后把其清洗干净，然后把土豆处理成土豆丝，土豆丝放入碗中倒入清水清洗一下，清洗好后捞出放入碗中，再把切好的火腿肠丝放进去
接着我们再放入葱花和一大勺面粉，调味料就放一点食用油和孜然粉
加好调味料后放入四个鸡蛋清进去，然后把它们搅拌
在锅中倒入一点食用油，然后把搅拌均匀的土豆丝面糊用筷子放进去，平底锅里面可以放四个
接着把土豆丝面糊弄成鸟巢形状，煎一会定型然后再放入鸡蛋*
接着转小火箭至一面定型，然后翻面煎，煎至两面金*后就可以出锅开吃啦