河粉这样做,比路边摊的还美味!做法简单,好吃到停不下来
食材:
河粉、鸡蛋、火腿肠、豆芽、胡萝卜、青菜、葱、蒜、生抽、老抽、蚝油、白糖、盐、老干妈做法:
火腿肠切片、胡萝卜切丝,鸡蛋煎熟划散,盛出备用
锅中倒入适量油,火腿肠煎至表面微*,下葱、蒜,炒出香味,放入豆芽、胡萝卜丝、青菜,炒至断生,倒入河粉和鸡蛋
加入1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、适量白糖、少许盐,再来上1勺老干妈,翻炒均匀即可