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TUhjnbcbe - 2023/4/3 10:06:00
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  时间过得真快呀,不知不觉我的暑假生活已经过去60天了。没错,我是中考*,我的暑假生活从6月16日就开始了。这60天里,我品尝了60种不重样的“妈妈牌早餐”。在为我做早餐这件事上,我妈是认真且富有创意的,今日份的“金锣火腿肠酸奶糕”就是最好的证明。


  U1S1,在我眼里,金锣火腿肠和酸奶,毫不relevant!但我妈竟然将它俩组CP,做成了酸甜美味的酸奶糕!牛啤~更牛啤的是,这道酸奶糕的制作超级简单,我看了一遍就会了。


  制作:


  选用金锣香甜王火腿肠,切丁备用;


  两个鸡蛋,一袋酸奶,一勺糖,两勺淀粉,加入火腿丁,搅拌均匀;


  碗中刷油,倒入面糊糊,盖上保鲜膜,戳些小孔,上锅蒸30分钟,酸甜可口的酸奶糕就做好了。


  Tips:


  1,为了追求味型的统一,建议选“香甜”味的香肠,这也是选择金锣香甜王火腿肠的原因,这款香肠的大颗粒甜玉米粒添加量大于10%,香甜美味,口感更饱满,和酸奶更“般配”。


  2,在往蛋糊中加面粉的时候,最好分次少量地加,这样可以更方便地将其搅成细腻的糊状。


  3,面糊倒进容器中后,一定要封上保鲜膜,防止水蒸汽进入影响它的成型。


  搅一搅,蒸一蒸,一道“金锣火腿肠酸奶糕”就做好了。制作好之后,最好是放进冰箱冷冻一下,酸甜的味道,Q弹清爽的口感让人一整天的心情都美美的。你也来试试吧,就算是厨房小白,也可以一次做成功哒。

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