每次下午一下班，走出地铁站，总是会看到好多街边小吃摊，而唯一让人垂涎三尺的便是这一根根的烤淀粉肠了！
每次走在大街上看见这些卖烤淀粉肠的小摊时，总是走着走着就挪不动脚步了，总是忍不住要去买上一根红彤彤的，上面洒满了了调料的烤肠过过嘴瘾。
有的烤肠是开了花刀的，那微微张开的一瓣瓣“花”在撒上调料后，烤肠接触到的调料也越多，味道也就能浓郁些。没有开花刀的烤肠被完整的烤制好后撒上调料也一样的美味。
烤好的淀粉肠，外面焦香焦香的，而里面却是又软又烫的火腿。还在滋滋冒油的时候撒上一些特制的辣椒粉和孜然粉，那真的是香气扑鼻。当然了，还有也会涂抹上一些特制的辣椒酱，那味道加上烤肠的味道，真就是绝了！
看着一根根在不停翻滚的淀粉肠，一会就被烤得外焦里嫩，那撒下去的辣椒孜然面就像是点睛之笔一样，瞬间赋予了这一根根烤肠灵*，一口咬下去那口感和味道都是让人着迷的！
烤淀粉肠，吃起来真的是太解馋了，尤其是有点饿的时候，真的是太想吃上一根了！路边烤淀粉肠的味道真的是香死人了！