还记得小时候每逢寒暑假就会去乡下纳凉,那时的美食君体型瘦小,还特别爱挑食。长辈自是心疼孩子没吃饱饭,于是总爱拿出点零食来讨好,而外公知道美食君馋的就是一口泡面,因此储物柜里可没少备。那时的人怎么过分注重营养和健康,只晓得孩子吃得开心就好。而且煮的一大碗里何止是面,还加了青菜,香肠和土鸡蛋,最佳的泡面搭档都齐了。而泡面一直发展到今天,除了火腿肠,还出现了很多好搭档,但要拿到“最佳”的头衔还是要公开投票决定!
一、火腿肠
虽然很多人觉得泡面加火腿肠的吃法太没新意了,但每次煮泡面,第一时间想到的就是它。以前大家都喜欢将火腿肠撕开后直接泡在泡面里,然后用叉子叉着吃。美食君印象深刻的是,那些好吃的淀粉含量少的火腿肠多是1块钱/根,在当时已经很奢侈了。不过现如今,生产商更是专门设计出了一款名为“泡面搭档”的火腿肠,直接进行了捆绑性消费。
二、卤蛋
泡面里有不少人喜欢磕个鸡蛋,或是煎个荷包蛋来搭配,但美食君认为,这些都不及卤蛋吃着香。虽然它原本嫩白的外表被卤汁浸泡得黑棕色,看着一副不起眼的样子,但吃起来却是味醇香浓,是百姓餐桌上百吃不厌的小食。当泡面的汤汁将蛋*浸润后,嚼起来就不会噎着了。
三、豆干
除了卤蛋,卤制品中的豆干和泡面都是极搭的。豆干鲜香爽口,硬中带韧,经过茴香、八角、大料等卤煮,入口咸香,更被誉为“素火腿”。如果是搭配泡面吃,最好是选择重口味,带点辣味的豆干,又厚又有嚼劲,那种感觉别提有多爽!
四、辣条
作为走出国门的小吃零食——辣条,与泡面搭配,味道也是极其和谐的。泡面劲道,辣条香辣有嚼劲,尤其是夏天,吃起来令人酣畅淋漓。不过,过瘾之余还要考虑自己是不是容易上火,尤其是痘痘肌,这样的搭配尽量少尝试,毕竟还是以美貌为重。
五、乡巴佬鸡腿
一说起乡巴佬鸡腿,美食君就忍不住吐槽一番。作为90后,乡巴佬也是童年回忆的代表零食之一了。还记得六七块一只乡巴佬鸡腿,又大又香,再配上一桶泡面,那简直就是土豪才能享受的至尊美味。而现在乡巴佬鸡腿的价格明显翻了好几倍,口感也不及当年,所以现在很少能还原当初的味蕾体验,实在太可惜了!
以上这5种搭配,你们都尝试过了吗?如果还有更多泡面的绝佳拍档,赶紧到评论区积极留言吧!