每一批金华火腿里面，都会放一只“狗腿”？吃货：原来还有这讲究
在我们中国火腿比较有名的就是浙江的火腿，据说浙江的金华火腿肠从古代的时候就已经开始生产了，以前在我们国家打仗的时候，人们吃不饱饭没有力气，为了解决人们的吃饭问题，有一个人发明了火腿肠，当时还不是这个名字，当时发明的火腿，颜色是火红火红的，皇上就给它起了一个名字叫火腿，后来就一直用到现在。
据说每一批金华火腿里面都有一条狗腿，因此它的味道口感才会特别好吃，真的是这样吗？那么这样做的原因到底是什么呢？最早的时候生产金华火腿用的都是猪肉，我们知道我们平常吃的火腿肠也都是用猪肉制作成的，在生产火腿肠的厂区周围，总是飘着这种香味，很多人闻到这种香味饭都不想吃了，只想去尝一下里面到底是什么美食。
金华火腿腌制有特殊的方法，用复杂的腌制方法每10条后腿是一批，放在一个瓷缸里面，只要腌制的时间长了，味道才会好吃。后来有一位工人在看守期间，突然嘴馋了，特别想吃一下火腿，闻到香味口水都流下来了，但是那是不能吃的，因为这里面的火腿都是有数量的，于是呢，这个工人就想了一个方法。
他去外面偷了一只狗，把狗腿塞到里面，当他正在吃得香的时候，为了不被发现，就把狗腿放在里面滥竽充数，后来等到这一批的火腿出炉的时候，其它人发现有一只火腿比其它的火腿吃着都香，后来人们才知道是这个工人用狗腿代替了猪腿，因此它的味道吃了才比较好吃，之后人们就用这种方法，每一批生产的火腿里面都加一个狗腿。
还有一种说法呢，是因为狗的鼻子比较灵敏，每批的火腿腌制好之后为了不让狗偷吃，就在里面放一只狗腿，狗呢，闻到了同类的肉它就不吃，所以呢，在腌制火腿的时候都会加入一条狗腿，哪怕是狗闻到了也不害怕偷吃，这两种方法大家觉得哪一种比较可信呢？