相信有很多朋友都喜欢吃火腿，经常泡面配火腿，*金搭档！火腿并不是只有直接吃一种吃法哦~简单的火腿也能玩出花样出来，好吃得很！
第一种吃法：火腿煲仔饭
材料：大米适量，火腿两根，土豆一个，油菜一颗，生抽适量，老抽适量，耗油一勺，香油少量。
制作方法：
1、首先将砂锅刷一层薄薄的油，然后将大米淘干净后，和清水一起放入砂锅中，浸泡一个小时以上的时间。
2、然后将砂锅盖上盖子，大火煮开，接着转小火，将米饭煮到7分熟。
3、我们将火腿切片，土豆切片，和调制：老抽（或酱油也可以）半勺左右，生抽一勺，耗油一勺，香油只要滴几滴就可以了。
4、然后放入提前切好的火腿片，继续小火煮6分钟左右。
5、另起一锅，热锅冷油，油热后将切好的土豆片煎得两面金*，撒上适量盐和孜然粉翻炒几下后盛出备用。
6、接着将提前调好的酱汁淋在米饭上，再放入煎好的土豆继续焖3分钟左右就可以出锅啦，香味扑鼻直流口水~
第二种吃法：火腿奶酪三明治
材料：吐司三片，火腿片两片，生菜两张，西红柿两片，奶酪片2张。
制作方法：
1、首先将生菜和西红柿洗干净后切成片。
2、将吐司放入锅中，锅底涂一点点油，两面稍微煎一下后盛出来备用。
3、再在吐司上依次铺上火腿、奶酪和西红柿，生菜，最后将三明治横切两半就可以啦~
是不是很简单呢~很适合早餐来不及得做的上班族哦，简单又营养，还可以放其他自己想吃的，比如鸡蛋和培根等。
第三种吃法：火腿鲜虾粥
材料：
大米1人份，基围虾3只，火腿半根，生姜一片，小葱一根。
制作方法：
1、将大米掏干净后浸泡一个小时左右后再放入砂锅中加比大米多三倍左右的水，大火煮开后转小火。
2、基围虾切掉虾头，花开背取出虾线后清洗干净，火腿切成粒状，生姜切丝，小葱切末。
3、当粥煮得差不多粘稠的时候就可以加火腿粒了，然后再盖上盖子焖煮3分钟左右。
4、再加点油，搅拌均匀后加入生姜丝和基围虾，加少量盐调味。
5、基围虾变了颜色后就可出锅了，在出锅之前撒点葱花就大功告成了。
这个粥可是非常的鲜美呢~每天早上一碗暖暖的粥，真的很舒服。
第四道做法：火腿芝士蛋卷
材料：
火腿一根，鸡蛋两个，一瓶纯牛奶，芝士两片，葱花适量。
制作方法：
1、鸡蛋打散后加入牛奶继续打散。
2、然后将火腿切成丝，芝士切成丝备用。
3、热锅冷油，油热倒入蛋液，摊成圆形，转小火。
4、等到蛋液7成熟时，还有蛋液，立马放进火腿和芝士，撒上葱花。
5、再将蛋卷沿边卷起来，将接口处稍微的煎一下，防止散开，就可以出锅啦~
喜欢吃芝士的妹纸可以多放点，但是小心腻哦~
第五道做法：火腿炒蔬菜丁
材料：
火腿一根，玉米粒适量，胡萝卜半根，甜豆适量
制作方法：
1、现将火腿切成丁状，胡萝卜切丁。
2、再将玉米粒和甜豆洗干净，沥水备用。（超市也有专门的蔬菜丁卖，含有甜豆，玉米和胡萝卜丁）
3、现在来勾芡，加适量的盐，和适量的淀粉，少量的白胡椒加清水搅拌均匀。
4、热锅冷油，油热后，倒进火腿翻炒出香味。
5、然后再倒入蔬菜丁一起翻炒。
6、蔬菜丁熟后就将提前勾兑好的芡倒入锅中，翻炒均匀后就可以出锅啦~
第六道做法：西兰花炒火腿
材料：
西兰花克，火腿一根，大蒜整颗，适量淀粉，少量鸡精。
制作方法：
1、首先将西兰花剪成小朵，然后放入加了盐的沸水中焯水，然后捞出来后过冷水后沥水备用。过清水才会有脆脆的口干哦~
2、大蒜切末。
3、热锅放油，油热了后将大蒜末放入锅中煸炒出香味。
4、然后将西兰花放入锅中翻炒均匀后再加入火腿一起翻炒。
5、火腿和西兰花炒出点香味后就加入适量的盐调味
6、再勾兑点淀粉水倒入锅中翻炒。
7、最后加点鸡精翻炒均匀就可以出锅啦~
是不是玩转火腿还挺简单的，而且做出来色泽鲜艳，又非常的美味，赶快在家做起来吧，天气冷宅在家里就是适合自己捣鼓点吃的犒劳犒劳自己的胃