今天小编向大家介绍一道非常美味的*瓜炒火腿的家常做法。众所周知，*瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害，*瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡*瓜时切勿掐头去根，要保持*瓜的完整，以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外，凉拌菜应现做现吃，不要做好后长时间放置，这样也会促使维生素损失。那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？好了废话不多说了，咱们大家抓紧来看下这道美味的具体做法吧。
一、材料准备：
主料：*瓜1根，火腿肠2根
调料：食盐1茶匙，鸡粉少许，植物油1.5汤匙
二、*瓜炒火腿的做法：
1.火腿肠切片备用
2.*瓜先间隔刨去一些皮，然后切片
3.放碗里，加入1茶匙盐，抓匀，腌制一会儿，然后，将腌出来的水倒掉
4.锅中热油，倒入*瓜片翻炒一会儿
5.再倒入火腿肠片继续翻炒，最后调入一点鸡粉，即可
*瓜相信大家都喜欢，清香的口感，翠绿的外表，在搭配丰富的营养，使得它成为了我们餐桌上的宠儿。那火腿的加入，更是使得清香的*瓜增添了肉的香气，吃上一口，绝对会让你元气满满，活力十足哦。并且这样一道色香味俱全的美味，也许还能达到美白的效果哦。
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