*瓜炒香肠
买菜的时候顺带买了两根*瓜，但是又不想吃凉拌*瓜，一合计干脆炒了吃吧，配上香肠，味道美滋滋～
原料：*瓜、香肠、大蒜、大葱、盐、味极鲜、鸡粉。
做法步骤：
第1步、准备*瓜2根、大蒜12g、大葱10g洗净，香肠2根。
第2步、*瓜削皮去头尾，香肠剥去肠衣备用。
第3步、*瓜、香肠、大葱、大蒜切片备用，准备盐3g，味极鲜7g，鸡粉2g。(2根香肠应该是g，准备的时候嘴馋切了一小段吃了())
第4步、锅里放油烧热，放入葱蒜片翻炒两下。
第5步、加入香肠，翻炒一会。
第6步、香肠微变色后放入*瓜片翻炒。
第7步、香加入盐，翻炒均匀。
第8步、翻炒一会，加入味极鲜。
第9步、继续翻炒，临出锅时加入鸡粉增鲜。
第10步、翻炒均匀，关火出锅。
小贴士：
1、*瓜和香肠可切成其他喜欢的形状。2、葱蒜片放到锅里稍微翻炒两下就下香肠，避免煸炒香肠时把葱蒜炒焦。3、没有味极鲜的可用生抽代替，可在出锅前尝下咸淡根据个人口味添加。
来自美食天下老范的餐桌的作品。