哈喽,大家好~今天跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食,营养均衡又美味可口,非常下饭,做法特别简单,食材也是我们日常生活中常见的,就连厨房小白做起来也无压力,喜欢的朋友快来看看吧。
食材以及调味料的准备:荷兰豆,火腿,大蒜,蚝油,生抽。
烹饪制作步骤:
1、火腿切片,大蒜切片,荷兰豆去蒂筋洗净备用。
2、起锅倒油烧热,放入蒜片爆香,倒入荷兰豆、火腿肉翻炒至翠绿。
3、最后加入一丢丢蚝油、生抽提鲜,翻炒均匀出锅。
这样一份味道咸鲜蒜香的火腿炒荷兰豆就做好啦,肉的鲜香,再加上荷兰豆的甘甜口感,敲极好吃~
食材以及调味料的准备:菜心,大蒜,猪油,
烹饪制作步骤:
1、菜心洗净,用清水浸泡10分钟去除农药残留;大蒜切沫备用。
2、起锅放入猪油烧热,放入蒜末爆香后,倒入洗净的菜心翻炒变色。
3、最后加入适量的盐翻炒均匀即可出锅。
菜心,品质脆嫩,风味独特,营养丰富,并有清热解*、杀菌、降血脂的功能。有着水煮后软糯多汁,爆炒后爽脆清甜的特点。而且这次用了猪油来炒的菜心,口感更爽滑,味道更香,实在是太好吃了~
食材以及调味料的准备:豌豆苗,大蒜,盐,油,白芝麻。
烹饪步骤:
1、首先把豌豆老的部分掰掉不要,然后清洗干净,再沥干水分备用。
2、把蒜米剁碎或者是拍碎;把锅洗干净,再把锅烧热,加入适量的油,油烧至6成热后,加入蒜米炒出香味。
3、快速倒入豌豆苗翻炒至变软变色,然后加入适量的盐调味,即可盛出装盘撒上芝麻即可!
口感清爽鲜嫩,营养丰富又健康。秋冬季节蔬菜种类没有夏天那么多,这样的嫩叶菜就显得更适合秋冬季食用了。
食材以及调味料的准备:四季豆,橄榄菜,蒜头,小米椒,生油,酱油,盐,
烹饪制作步骤:
1、把小米椒、蒜头切好,将四季豆去筋洗净,焯水3分钟时间!捞起备用。
2、热锅冷油,放蒜蓉、小米椒炒香后,倒入四季豆翻炒2分钟,加入少许盐、2勺橄榄菜翻炒均匀。
3、然后转中小火盖上锅盖2分钟时间,最后再加入1勺酱油,翻炒均匀即可出锅装盘。
四季豆配橄榄菜,味道是绝配!妥妥的米饭杀手,做法也简单快手,喜欢的朋友赶紧学起来的吧~