不管是什么牌子的火腿肠，只要看到包装上有这行字，只嫌买得少！现在我们的生活是过得越来越好了，所以我们基本上每顿饭都是离不开肉的。现在肉的种类也有很多，吃到最多的应该就是猪肉了，可是在去年的时候，猪肉居然涨价了，让我们一度喜欢吃肉的人来说，钱包也是受不了的，那么我们吃不起猪肉的时候，也只能够依靠火腿肠午餐肉来解解馋，那么在面对火腿肠的时候，我们都知道火腿肠的品牌种类有很多，每一次再去购买火腿肠的时候，总是会买到很多肉少的火腿肠，这也是让我们白白花了冤枉钱。
在市面上这么多品牌的火腿肠，他们也有质量好的也有质量不好的火腿肠，当然在买火腿肠的时候，也并不是只看牌子，看价格越贵越好的，最重要的是我们需要看包装上面的配料表，如果你看到包装上面有这行字的话，那么这样的火腿肠是属于优等的火腿肠，所以有很多行家他们都会嫌买的太少了，毕竟能够遇到优等的火腿肠还是少之又少的。
我们平常吃到的火腿肠一般分为猪肉火腿肠，鱼肉火腿肠和鸡肉火腿肠这三大种，那么这些全部都是禽畜肉，为主要原料的同时，也会加上一些植物蛋白，淀粉，食盐和食品添加剂等等。那配料表上面一般是会展现出肉和淀粉的含量，那么淀粉的含量越高，这样的火腿肠吃起来的口感就会越差，选择淀粉少的火腿肠吃起来肉感十足。
我们在看火腿肠包装上面的配料表的时候，淀粉含量≤1%的是无淀粉的火腿肠，淀粉含量≤6%的火腿肠是特级的火腿肠，那么我们再买到这两种火腿肠的时候，价格也不贵，那么肯定也是赚翻了，因为这两种火腿肠在口感上真的是不会让你失望的，所以有很多的人他们都会嫌买的太少了。那么我们再去买火腿肠的时候，你们也可以把这个标准号记下来，因为这个标准号代表着优质的火腿肠，它就是GB/T。
如果淀粉含量≤8%，说明它的质量是中上水平，口感吃起来也不错，味道也不错，价格比优质的火腿肠会便宜点，如果淀粉含量≤10%，说明是普通的火腿肠，这样的火腿肠吃起来口感粉粉的，根本就没有肉，我们吃到的全部都是淀粉的味道，粉红的颜色更多的是色素做出来的，并非肉糜的颜色。