三色蒸蛋
一款网红菜，不仅颜色漂亮，制作简单，味道鲜美皮蛋的Q弹，火腿的鲜香，再加上鸡蛋独有的味道特别适合全家老少食用
原料：鸡蛋、火腿肠、皮蛋、盐。
做法步骤：
第1步、准备好所有的材料，皮蛋切成小块，火腿肠切成两片摆在模具里面，火腿放两边，皮蛋放在中间
第2步、把鸡蛋的蛋清和蛋*分离，蛋清里面加入适量的盐，用手动打蛋器搅拌一下，让盐和蛋清融合
第3步、把搅好的蛋清倒在摆放好的皮蛋上面
第4步、放在臻米折叠蒸锅里面，蒸15分钟
第5步、蒸好以后，把蛋*打散，浇在皮蛋上面，继续蒸10分钟，出锅切成片状就可以食用了
第6步、三色蒸蛋
小贴士：
可以自制一些调汁沾着吃
来自美食天下徐京辉-的作品。