说到吃零食,妈妈们的态度大是只许州官放火不许百姓点灯,宝宝想吃零食坚决不准,自己想吃零食借口减肥。不过家有宝宝小编仔细追究起来,大部分妈妈反对零食的最终理由就是——光想零食不吃正餐。然后再加上这样那样的原因,零食似乎都快成宝宝禁忌了。其实,平时是可以允许宝宝吃一些零食的,前提是不影响到一日三餐。毕竟没零食不童年,越是制约反而会变成宝宝的一种执念。
一、存在即合理的零食
差不多10~12个月的时候,宝宝就以辅食为主,母乳或者配方奶粉为辅的饮食安排了。虽然宝宝的胃容量比较小,但是每天精神头比较好,运动量也大,单靠相对成人mini版的一日三餐是不足以持续提供能量的。
有妈妈担心这会打乱正常的饮食节奏,不用担心,这个零食量和吃零食的时间是可控的呀。只要安排零食的时间不要离正餐1小时或者半小时这样近的时间,食用总量比正餐少(具体数量可根据年龄和食量决定),就不会让宝宝一碰零食就不可控制。与其花力气全面阻止宝宝的零食好奇心,不如健健康康吃零食。
二、零食≠垃圾食品
提起零食,不管是宝宝还是妈妈,说出口的都是薯片、炸鸡、辣条、巧克力等。久而久之,人们对于零食也就剩下不健康食品、垃圾食品这样的印象。但其实,零食本就是两次正餐间的少量食物,只是因为现在很多食品都含有高热量、重盐重油、色素添加剂等不健康物质,所以让人已经忘记了零食当初的味道,是可以健康且有益的食品。
三、宝宝零食的健康原则
宝宝饮食要全面均衡,零食也差不多是一个道理,可以作为日常正餐的补充。
1、没有适应辅食前的宝宝不能吃零食
6个月前的宝宝需要的是母乳或者配方奶粉,宝宝的胃也就草莓那么大,但却是正需要充足营养的阶段,另外宝宝自身的消化系统和免疫系统都太过娇嫩,并不适合进食零食。在宝宝适应辅食之后,才可以渐渐吃一点点零食。
2、选择安全卫生的零食
宝宝入口的东西要谨慎,宝宝零食便是如此。容易发生窒息的食物,比如果冻、整颗坚果、硬糖等,一定要特别注意。另外,入口零食的卫生也需要妈妈把关一下。
3、观察了解食物的物理属性
食物的物理属性是妈妈最直观能够感受到的。大小是否适合宝宝入口、质地口感的软硬程度、固体半固体还是液体,通过这样的形状特征来判断食物是否适合自己的宝宝月龄。
4、看食品配料表和营养成分表
食品配料表中,原辅料和添加剂的一般都是按照主次顺序和含量高低来标识。营养成分表则是标明了每g食物中所含有的主要营养元素的量和百分比。通常是能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠、钙、铁等。
诸如香精色素、稳定剂、防腐剂等,虽然在合理范围内对人体并无伤害,但是这样的味觉改良剂会对宝宝自然味觉的形成造成干扰,引发偏食挑食的问题,所以,建议这类食品请尽量避免。
如果宝宝有食物过敏史,比如对花生、鸡蛋等过敏,那么在挑选的时候,一定要注意配料表里是否含有致敏原。
5、不要过多的给宝宝强调零食的有害
对于妈妈一直在耳边唠叨零食是垃圾食品、零食吃多了不好之类的话,宝宝是不会有所感冒的,因为在他们眼中,好吃就够了。妈妈只要规定好吃零食的时间、量、种类就可以了,满足了宝宝的口欲之后,妈妈再进行科普。
四、3岁以内不建议食用的零食
1、膨化油炸食品
膨化食品里,薯片、爆米花绝对是首当其中,油炸食品的通病——重盐重油。而且膨化食品在加工中添加了氢化油或是部分氢化的起酥油,也就是反式脂肪酸,造成人体胆固醇增高的风险,非常不利于宝宝的生长发育。所以,蛋*派、炸鸡等都不适合。
2、巧克力
巧克力可以改善到脑部的血液流动,有提神振奋的作用。对于本就足够活跃的宝宝来说,这样的助兴食物并不需要。而且巧克力是高热量食物,脂肪含量高,饱腹感明显,对于宝宝来说很容易影响正餐的进食。
3、奶油蛋糕
大部分奶油蛋糕都是人工合成的奶油,对于宝宝的肠胃来说,太油腻容易导致消化不良。而且奶油盐分糖分都特别重,对于宝宝的味觉形成和乳牙健康并非有利。
4、腌渍食品
话梅、梅干等这类酸甜的腌渍食品,也是宝宝不推荐食用的。腌渍食品一般都通过大量的糖精、盐分来调味,无论哪一种,都不适合宝宝长期食用,有可能会出现肠胃不适、影响脏器代谢。
5、火腿肠
为了丰富口感,火腿肠都是加入了蛋白粉之类的作料,加工之后的营养成分远远没有新鲜肉类的高。最重要的是,火腿肠含有亚硝酸盐,这是一种护色剂,能够让食品肉色鲜艳紧实,但过量食用时会导致中*的。所以,为了宝宝安全,请尽量避免食用。
6、冰淇淋
夏天的时候,冰淇淋可谓是解暑上品,但是对于3岁以内的宝宝,特别是1岁以内的宝宝是不推荐吃的。一方面,冰淇淋容易导致腹泻或者感冒,另一方面,冰淇淋其实是盐分高手,因为完美的口味都是需要大量的盐制造出来的。
五、值得推荐的宝宝零食
1、奶制品
牛奶是优质蛋白质、钙、VD和B族维生素的来源,而且非常容易消化。但因为酪蛋白含量高,鲜牛奶更适合1岁以后宝宝食用。
酸奶的原料是牛奶,因为加入了乳酸菌,使得有利于调节肠道微环境的作用。建议妈妈购买纯奶发酵的酸奶,不会因为添加各种口味剂加重消化负担。
1岁后宝宝就可以吃奶酪了,奶酪是发酵浓缩的奶制品,钙、磷、VD含量非常高,也有修复坚固牙齿的碳酸钙,完全可以作为宝宝的零食。
4、水果
水果富含维生素、无机盐、微量元素、消化酶以及膳食纤维,宝宝完全可以当做长期零食。比如牛油果、蓝莓、苹果等。根据咀嚼能力不同,妈妈们可以稍微处理加工。
5、馒头
当然了这里的馒头不包括旺仔小馒头。发酵后的馒头钙比大米要高,而且热量、脂肪、糖类低,不容易让宝宝发胖。运动后,馒头中的碳水化合物可以补充消耗的糖原储备。
6、健康糕点
松软的切片吐司、小餐包等,都是2岁内宝宝可以咀嚼和消化的,2岁以上的宝宝可以吃杂粮面包、全麦面包摄取膳食纤维和B族维生素。
抽刀断水水更流的道理想必都了解,妈妈们与其花力气全面阻止宝宝的零食好奇心,不如健健康康吃零食。
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