火腿肠在我们日常生活中是非常受欢迎的一个即食食品，不过一般我们都不会直接吃火腿肠。一般在我们日常生活中，主要有两种吃法，一种是泡泡面的时候加上一根火腿肠，另外一种就是把火腿肠炸着吃。相信这两种做法是大家平时经常做的吧，毕竟这两种做法都是非常美味的。
火腿肠主要有两种吃法，泡面和炸制，大家更喜欢哪一种？一般我们在选择火腿肠时都会根据自己的口味来选择，其实火腿肠也有好坏的标准，那就是肉越多，火腿肠的质量越好。一般质量比较好的火腿肠，口感都是非常好的，而且只要吃上两三根就可以达到饱腹。所以购买火腿肠也是非常重要的一步，在买火腿肠的时候，千万不要买那些小众品牌。毕竟一分钱一分货的道理还是很有道理的。所以买火腿肠的时候最好买我们平时比较熟悉的火腿肠。我们先来说一说炸制火腿肠的做法吧，不仅方法简单，而且味道好吃。食材：火腿肠、孜然、芝麻、辣椒面、油、烧烤料
步骤：
一、去掉火腿肠的外皮，用刀子在火腿肠上轻轻的划几道。注意：在划火腿肠的时候不要划太深，不小心的话会划断，划上口子之后炸出来会很香。二、准备适量油，倒入锅中，加热至大约五成熟，把准备好的火腿肠放入锅中，调至小火，炸至火腿肠表面变焦，捞出控干，放入碗中，备用。
三、准备一个小碗，加入适量孜然，加入芝麻，辣椒面，烧烤料，搅拌均匀，调味料等比加入即可。这样炸串的调味料就做好了。四、继续把锅中的油加热，热至七成熟，再把火腿肠放入，炸至金*，把炸串捞出，放到碗中，搅动一下。刷上均匀的调味料。
五、这样美味的烤肠就可以开吃了，这种做法非常简单，一学就会，吃起来也是非常棒的，既可以当零食，也可以当饭吃。
小贴士：1、因为我们在调制调味料时有的调味料中有很多盐分，所以我们就不需要再加盐了，如果大家的盐头很重的话，可以再适当的加一点。2、在炸制火腿肠时，最重要的一点就是油温的控制，第一次控制在五成熟，第二次则为七成熟，这样效果最佳。
再一个就是火腿肠泡面，这种做法非常简单，只要在泡面的时候加上火腿肠就可以了，虽然简单，但是吃起来也是非常棒的。大家更喜欢火腿肠的哪一种吃法呢？